- Feijoa - 1 kilogram
- Šećer - 800 grama
Jam from feijoa - i nikako ne smetaju. Ne morate ga kuhati. Voće na našim tržištima obično se pojavljuje u studenom. Kupnjom nezrelih feijoa, neka se leže i sazrijevaju. Vjerujte mi, bit će ukusnije i korisnije! Ovo je ukusno ukusno s palačinama, svježim sirom, sladoledom. Kako napraviti pekmez od feijoa (ili, ispričavam se, džem od feijoe): 1. Isperite feijoa i odrežite savjete. Ostavite smeđe pjegice na vrhovima, to je samo znak zrelosti. Izrežem kožu, iako savjetujem da ostane. Ona je u koži sadrži veliki broj korisnih tvari. No, to malo mijenja okus proizvoda, pekmez iz plodova s kožom je gorak. 2. Grind feijoa u miješalicu ili prolazite kroz meso brusilicu. Možete napraviti vrlo male dijelove, ili možete ostaviti veće. Ovisi o tome kako volite i što ćete koristiti s džemom. U deserti (na šlag ili vrhnje), velika plodovi feijoa izgledaju ljepše. 3. Za zdrobljeni feijoa dodajte šećer, pomiješajte. Pustite da zaglavi šećer da se otopi. Ako želite, možete koristiti šećer u prahu. 4. Stavite džem na sterilizirane posude i pokrijte sterilnim poklopcima. Gotovo! Bon appetit! Preporučam ga pohraniti na donju policu hladnjaka.
Posluživanje: 10-15