Jam iz rabarbara

Pripremite rabarbarske stabljike za naš zagrljaj - uklonite tanku ljusku i isperite. Sastojci :

• Rajbov - 1 kilogram
• Šećer - 1 kilogram
• Lišće trešnje - 100 grama
• Voda - 200 mililitara

instrukcije

Pripremite rabarbarske stabljike za naš zagrljaj - uklonite tanku ljusku i isperite. Izrežite na male komadiće. Smatrajte da je pola posla već učinjeno! Zatim ćemo napraviti sirup. Usput, nisam ga odredio na popisu sastojaka, ali okus rabarbara pokazuje vrlo dobro limunovu ljusku ili naranču, vanilije i cimet. Možete dodati malu količinu vašeg omiljenog proizvoda pri zavaravanju. Dakle, kuhajte marmelada od rabarbara! 1. Kuhajte sirup od šećera i vode. Voda sipati u tavu sa šećerom, staviti na vatru, baciti u tavi pregršt prethodno opranih i suhih trešanja lišća. Morat će izaći iz lonca kad se šećer otapa. Nemojte zaboraviti promiješati sirup cijelo vrijeme! 2. Izrežite odrezak rabarbara u ključajući sirup, pošaljite preostale lišće trešnje, iskuhajte i kuhajte sve dok se sirup ne zgusne, a peteljke rabarbara nisu potpuno prozirne. 3. Ostaje samo sterilizirati staklenke i preliti preko njih gotove pekmeze. Bon appetit!

Doza: 15