- Riža - 2 šalice
- Meso - 400-500 grama (govedina ili ovčetina)
- Bow - 3 komada
- Bugarska paprika - 2-3 komada
- Češnjak - 6-7 Zubchikov
- Kineski kupus - 300 grama (idealno je rotkvica, ali ako nije, možete zamijeniti kupus)
- Mrkva - 2-3 komada
- Celer, hrpa - 1 komad
- Sol, umak od soje, crni papar i crveni - Za okus
- Biljno ulje - Za okus
1. Operite meso i izrezajte na tanke trake. Nanesite ulje u duboku posudu. Pržite meso na hrskavu koru. Dodajte umak od soje u meso. Zahvaljujući umaku od soje, meso će postati nježnije i sočno. 2. Isperite i ljuštite luk i češnjak. Izrežite luk na polu prsten. Odrezati češljeve češnjaka u nekoliko komada. Dodajte povrće na meso i pržite luk dok ne prozirite. 3. Peel bugarski papar i mrkva i izrezati u trake. Dodajte mrkve, pržite i dodajte papriku. 4. Kupus se može rezati u male kocke. Bacite u tavu s mesom i povrćem i pržite nekoliko minuta. Kuhajte mrvljenu rižu. Poslužite jelo u velikim posudama. Ukrasite posudu s nasjeckanim biljem.
Posluživanje: 6-8