Kako početi pravilno jelo?

Često se pitamo kako pravilno jesti. Zapravo, odgovor nije tako zamršen. Morate samo slijediti nekoliko jednostavnih pravila za jelo.

1. Koristite male ploče.
Nije bitno ako pokušate izgubiti nekoliko dodatnih kilograma ili se zadržati u formi, najbolja naklonost koju možete učiniti za vaš struk i zdravlje je zamijeniti velike ploče s malim. Znanstvenici su dokazali da zamjena tanjura promjera 30 cm po posudi s promjerom od 25 cm smanjuje potrošnju kalorija za 22%. Zamjena tanjura, samo tijekom večere, zajamčena je da prelazi više od 5.000 kalorija mjesečno od vaše prehrane. Zapravo je tako lako jesti.
2. Svaki obrok mora biti barem polovica od voća i povrća.
Mnogi nutricionisti preporučuju konzumiranje 5-9 vrsta hrane dnevno, no slijedeći ovo pravilo nećete se morati nositi s dosadnim proračunima. Za doručak, napunite pločicu pola pahuljicama, a druga polovica sa svježim bobicama ili srezanom bananom. Za ručak, jesti pola sendviča i nekoliko voća. Za večeru, 50% jela treba uzeti salatu, brokule, šparoge, cvjetače ili bilo koje drugo povrće. Na taj način ćete dobiti dovoljno hranjivih tvari i istodobno smanjiti količinu konzumirane masti i kalorija (osim ako se naravno ne popunite velikom količinom masne majoneze ili kiselog vrhnja).

3. Nikad ne jedite dok ste u pokretu.
Glavni problem s hvatanjem i žvakanjem hrane u pokretu je da je obično takozvana brza hrana. Čak i najmanji dio brze hrane (mini burger, mala vrećica fraic i dijeta cola) je oko 800 kalorija, što je puno više od pravilno jeduća žena koja bi trebala konzumirati u jednom trenutku. Kada jedemo u pokretu, naš mozak registrira hranu kao snack, bez obzira koliko kalorija dobivamo, što dovodi do prejedanja.

4. Što je manji popis sastojaka konstituirajućeg jela, to bolje.
Većina najzdravije i najispravnije hrane je samo jedan sastojak: brokula, špinat, borovnice itd. Veliki popis sastojaka obično znači više šećera, soli, okusa. Što nije baš prava hrana.

Hranjiva hrana ne mora biti skupo.
Ne tako davno grupa znanstvenika provela je studiju koja uspoređuje cijene različitih korektnih i korisnih proizvoda s cijenama manje korisnim. (Ovo je bio dio programa osmišljenog kako bi pomogao djeci da vide ispravnost jela). Uz rijetke iznimke, izbor više korisnih proizvoda po cijeni nije otišao više skupo od manje korisnih proizvoda. Zapravo, korisni proizvodi pokazali su se čak i potencijalno ekonomičnijima. I to ne razmatra mogućnost povremene zamjene mesa s grahom ili leće ili s vremena na vrijeme stvaranje domaćeg sendviča umjesto da ode u kafić.

6. Provedite još deset minuta dnevno kako biste bili sigurni da su vaši obroci u pravu.
Posvetivši se nekoliko minuta planiranju hranjivijeg obroka, uložite u svoje zdravlje i zdravlje svoje obitelji. Nažalost, malo je ozbiljno zbog ovog problema. Studije na Sveučilištu za prehrambenu industriju u Los Angelesu pokazuju da korisna, kuhana domaća večera, u prosjeku, traje samo deset minuta duže od pripreme poluproizvoda ili naručivanja gotovih jela. Ako kuhate s marginom, na kraju ćete uštedjeti vrijeme. I ne zaboravite: puninu, dijabetes i bolesti srca, svi vode do liječnika i posjeta bolnici, što će vam oduzeti puno vremena i novca.

7. Vlak tvoj ukus buds.
Na primjeru bilo kojeg 5-godišnjaka ili picky jede može se svjedočiti, navika je snažan argument prehrambene sklonosti. No pupoljci su podložni i mogu naučiti cijeniti nove i delikatnije okuse i okuse. Kada zamijenite poluproizvodnu hranu natopljenu u vašoj prehrani i pretjerano zaslađenu hranu bogatu masnoćom na zdraviji, morat ćete pričekati jedan do dva tjedna prije nego što se ukusni pupoljci aklimatiziraju. Nemojte očekivati ​​da odmah volite nove okuse i okuse (i naravno nemojte očekivati ​​od svoje djece). Nastavite posluživati ​​samo nova, ispravna jela, a uskoro se ni vi ni vaši receptori nećete zapamtiti, zbog onoga što je sve to bilo.

8. Prestanite jesti prije nego što se osjećate puni.
Usporite ritam jela. Obratite pažnju na ono što jedete. I zaustavite se kada se hranite oko 80 posto. Nakon stanke, vjerojatno ćete shvatiti da je "gotovo pun" prije nekoliko trenutaka sada "sasvim pun". Istraživanja pokazuju da bi se smanjivanjem stope unosa hrane moglo izgubiti do 10 kilograma težine godišnje.

9. Sjednite za večeru s cijelom obitelji.
Ako samo vi i vaš supružnik ili obitelj od 12 osoba traži da svatko postupi po satu večere kao svetice. Najmanje je vjerojatno da će djeca koja jedu sa svojim roditeljima konzumirati štetnu hranu, prejedati i biti pretili. Roditelji koji jedu s djecom više su zadovoljni obiteljskim životom.
Prema nekoliko studija, obitelji koje jedu zajedno manje su sklone probavnim poremećajima, uporabi droga, pušenju i zlouporabi alkohola. Svi ti pozitivni učinci rezultat su takve jednostavne stvari kao obiteljski obrok.

10. Vi ste ono što jedete.
Želite li imati zračenu kožu? Znajte da vaša koža ovisi o protok krvi, hranjivih tvari i kisika - što zauzvrat zahtijeva zdrave krvne žile i stalnu opskrbu crvenih krvnih stanica koje proizlaze iz koštane srži.

Najbolji način da zadržite svoje tijelo u formi jest jesti u skladu s uravnoteženom, hranjivom pravilnom prehranom. Želite li lijepu kosu kao u reklamiranju kozmetičkih salona? Zatim prije svega trebate zdrav korijen kose, koji zauzvrat ovise o zdravom srcu da ih napuni hranjivim tvarima i zdravim plućima kako bi ih opskrbljivali kisikom.

Što se tiče poboljšanja mentalnih sposobnosti, dobro, vjerojatno ste već nagađali: Tvoj mozak ovisi o zdravlju vašeg srca, pluća, jetre, bubrega (bilo kojeg orgulja) kako bi bili u vrhunskom obliku. Najbolji način je u dobroj formi promicati svoje zdravlje pravilnom prehranom koja se sastoji od zrna, graha i izvora svjetlosti proteina, kao što su riba i soja.

Julia Sobolevskaya , posebno za mjesto