Kako pravilno jesti u šećernoj bolesti

U našoj zemlji, na žalost, mnogi ljudi s dijabetesom. Moraju zadržati pravu prehranu. Stoga, svečani blagdan postaje pravi test! Kako pravilno konzumirati dijabetes na blagdanskom stolu? Kako ne uvrijediti vlasnike i zadržati prehranu? Ova su pitanja vrlo važna za mnoge ljude.

Naša nacionalna tradicija je da hranimo goste do odlagališta. Pusti čak i protiv svoje volje. I vlasnici inzistirati na tome da gosti kušaju sva jela. Ali par s dijabetesom na blagdanskom stolu neka osoba treba voditi istočnom mudrošću - dosta se diviti, malo jesti i nikad ne jede. Za dijabetičare s prekomjernom težinom, prije svega, trebate razmisliti o ispravljanju tjelesne težine u smjeru gubitka težine. Dovoljno je pogledati okolo s cijenjenim pogledom kako biste odmah odlučili koji proizvodi koje možete i koje ne možete jesti. U gotovo svim slučajevima, uzrok pretilosti je vrlo jednostavan - pacijent "nije jesti u sebi". A na svečanom stolu stalno ćete stavljati nove poslastice na tanjur. Dovoljno je pokušati pohvaliti gospodaricu, ali ostaviti hranu netaknuta. Može se prisjetiti još jedne istočne mudrosti - čak će i jedna osoba uspjeti voditi konja u vodu, ali stotinu ljudi neće piti.

Ali ne trebate odbijati odbaciti čak i sa dijabetesom sve uzastopne obroke. Kako ne bi vrijeđali ustrajne vlasnike blagdana, možete pokušati i "zabraniti voće", nemojte se svađati i uvrijediti na neprikladnim domaćinima. U tom slučaju, sjetite se da grickalice ne samo da stimuliraju apetit, promovirajući asimilaciju hrane. Ponekad nas prisiljavaju da jedu dodatnu hranu za tijelo. Za osobe s prekomjernom tjelesnom težinom postaju problem.

Poseban razgovor s dijabetesom trebao bi biti posvećen slatkišima. Diabetes mellitus je metabolička bolest koja je karakterizirana sustavnim oštećenjem svih unutarnjih organa s promjenom funkcionalnih sposobnosti. Dijabetes narušava rad gotovo cijelog tijela i polako pretvara osobu u ruševinu. Postoji mnogo razloga za to, ali glavni problem je zbog šećera. Popularno izražena, visoka razina glukoze u krvi "šećer" crvenih krvnih stanica. To jest, crvene krvne stanice koje nose i zasiti sve organe i tkiva s kisikom uz pomoć posebnog proteina hemoglobina. Jako deformirani, oni više ne mogu "stisnuti" u uske kapilare cirkulacijskog sustava. Zbog kojeg su metabolički procesi u organima poremećeni lokalni protok krvnih žila i tkivo. Stoga je dijabetes za šećer stavljen na veto. Ali sada su mnogi proizvođači kulinarskog proizvoda sretni zbog pravilne prehrane i proizvode s nadomjescima šećera kao sladilima. Od takve poslastice, ne možete odbiti. Nemojte zlostavljati ovaj desert. Treba imati na umu da možete regal samo ako imate stabilno normalno stanje zdravlja, nema acetona u mokraći, a razina glukoze u krvi je normalna.

Evo kratkog popisa proizvoda koji se mogu jesti na bilo kojem blagdanskom stolu bez granica. To su svježe povrće (osim zrelih mahunarki, krumpira i kukuruza), zelenila, kuhane gljive. Od voća - limuna, viburnuma i brusnice. Ali morate odbiti ili minimizirati upotrebu povrća i maslaca, majoneze, kondenziranog mlijeka, kiselo vrhnja, sorti tvrdog sira preko 45% masnoće, masne ribe, svih pušenih proizvoda, masnog mesa, kobasica, osobito pušenih, svake pržene hrane. Naravno, potpuno eliminirati alkohol iz pića. Što je ostalo? U razumnim granicama dopuštene su male količine mesa i ribe, mliječnih proizvoda, sireva s manje od 45% (suluguni, brynza), dijabetičkog kruha od cjelovitog brašna, jaja.

Nemojte ići na stol gladni, pokušajte prigušiti apetit. To će vam pomoći krastavcu, rajčici, mrkvu. Da biste sudjelovali u veseloj gozbi na jednakom nivou sa svima, a ne sjedeći s gladnim očima, označite na stolu "njihova" jela. Zapamtite da hrana mora biti bogata vlaknima i biljnim vlaknima. Odustani od rafinirane hrane! Usput, puno biljnih vlakana nalazimo u jabukama, narančama, bobičastim plodovima, kruškama, kupusima, grubim kruhom, mrkvama i mnogim drugim usjevima korijena.

Svetkovina slavlja je bolje napustiti s nedirnutim apetitom. Informacije o zasićenosti nalaze se u našoj glavi, a ne u želucu - to je fiziologija čovjeka. Često želimo jesti, kada naše tijelo uopće ne treba. Nestati će apetit u brzini - nakon što je cijelo tijelo već primilo dovoljno hrane. Jednostavno reguliranje sustava tijela donekle je odgođeno s prijenosom signala o zasićenosti mozga. Zato se nutricionisti snažno savjetuju da temeljito i polako žvakaju hranu. Temeljito žvakanje hrane ne samo da doprinosi njegovoj apsorpciji, već također i opterećuje apetit. To znači da nas sprječava da jedemo nepotrebnu hranu za tijelo. Kod dijabetesa to nije samo korisno, već i vitalno!

Vraćajući se od gostiju kući, dobro je piti san o kefiru, tako da je lakše probaviti poslasticu. Ako ste ozbiljno prekršili krutu hranu, na primjer, neovlašteni proizvod je konzumiran ili je dodana dodatna količina hrane, važno je spriječiti neželjene posljedice. Možda ćete trebati dovršiti inzulin. Korisno je hodati 30-40 minuta ili više. Ili vodite laganu vožnju od 5 kilometara. Sada znamo pravilno jesti kada jedemo dijabetes.