Začinjeni kolačići Kolačići su izvrsni, mrvljeni, nježni, ugrize komad - i odmah se topi u ustima! Lijep! Kolačić ima bogatu aromatičnu aromu cimeta i anisa, u sredini slatkog pekmeza (imate šljive u vašem ukusu), izgleda kao snježne loptice, bombe i morate posipati šećer u prahu prije posluživanja!
sastojci:- Pšenično brašno 330 gr
- Maslac 160 g
- Šećer u prahu 4 žlice. l.
- Pileći jajnici 1 kom.
- Prašak za pecivo 1 tsp.
- Berry džem 100 g
- Cimet zemlju 0,5 tsp.
- Badyan (zvijezda anisa) 3 zvjezdice
- Sol 1 prstohvat
- Korak 1 Da bismo napravili kolače "Anise Balls", trebamo pšenično brašno, šećer u prahu, maslac, prašak za pecivo, šećer od džemera (ili što vam se sviđa), mljeveni cimet i 3 zvijezde anice, kokošje jaje i sol.
- Korak 2 Mlijeko maslac (možete ga držati 10 sekundi u mikrovalnoj pećnici, ako je ulje samo iz hladnjaka) povezano sa šećerom u prahu.
- 3. Koristite žlicu kako biste dobili homogenu kremastu masu, stavite jaje i dodajte prstohvat soli.
- Korak 4 Umiješajte dok ne postane homogena i posipajte začinima - mljeveno cimet i pire sjeme u mortu od 2 zvijezde anisa. Promiješati.
- Korak 5 Prosijamo brašno s praškom za pecivo, ulijemo u masu od jaja i ulja.
- Korak 6 Mi gnječemo homogeni meki tijesto tijesno, formirajte loptu od nje.
- Korak 7 Podijelite u 10 identičnih komada, formirajte kuglice, stavite unutar 1-1,5 tsp. džemovi, rubovi su uredno zatvoreni, tako da pekmez ostaje iznutra i ne teče nigdje.
- 8. korak Tako pripremaju svih 10 kolačića.
- Korak 9 Na njima izrađujemo viljušku uzorke, ukrasite s anisovim sjemenkama.
- Korak 10 Pecite na 180 ° C oko 25-30 minuta. Kolačić bi trebao postati prekrasna zlatna boja.
- Korak 11 Kad poslužite kolačić, pospite šećerom u prahu.