- krastavci - 2 komada (čisti i rezani)
- mrkva - 1 komad (čist i rezan)
- cashew nuts - 3 st. žlice (zgnječeni, pržiti u tavi)
- zeleni luk - 12 komada (lišće)
- korijandar - 2 pinceta (izrezana)
- vino ocat - 2 proizvoda. žlice (sastojci za umak)
- šećer - 3 proizvoda. žlice
- sol - 1/2 čajnu žličicu
Lagano pritisnite zasijani krastavac u sito kako biste uklonili što je moguće više tekućine. Nasjeckajte zelene luk. Stavite narezane mrkve, krastavce i luk u zdjelu. Dobro promiješajte sve sastojke. Pomiješajte sastojke umaku i ulijte salatu od povrća. Pospite sa zgnječenim kašom i korijandrom. Možete poslužiti salatu s prženom ribom ili mesom.
Posluživanje: 2