Pata od tune i graha Ovo predjelo je vrlo osjetljivo, ugodno za okus i vrlo hranjivo. Ovo jelo ne zahtijeva velike izdatke za napor, financijski je dostupno, ne smije se dugo pripremiti (pod uvjetom da se već kuhane grah ili konzervirano). Grah je uzeo bijeli, ostavio je ugodnu boju kremastih vrhova, mislim da se grah različitih boja neće promijeniti u okus, ali boja će biti drugačija. Važno je da je zrno dobro kuhano, potrebno ju je mekano. Ovo jelo možete koristiti u danima posta, kada se ulje i riba mogu jesti.
sastojci:- Brašno bijelo suho 350 grama
- Tuna konzervirano 180 g
- Sok od limuna 1 žlica. l.
- Maslinovo ulje 1 tbsp. l.
- Slanog mora 0,1 tsp.
- Papar crni tlo 1 štipanje
- Zeleni luk 5 g
- Sol 2 prstohvat
- Korak 1 Pripremite glavne proizvode: bijeli grah se kuhati dok ne dobijete natječu, konzerviranu tune, limun, malo maslinovo, zeleno luka.
- Korak 2 Stavite grah i ribu u posudu za miješalicu.
- Korak 3 Ulijte maslinovo ulje i sok od limuna, dodajte sol i crni paprikaš.
- Korak 4 Udarite pri velikoj brzini dok se ne dobije homogena, bujna masa. Ispravite okus soli.
- Korak 5 Pate je spreman.