Pie od sira od lisnatog tijesta Otišli su dani kada je pečenje pita bila prerogativa samo najiskusnijih i vještih kuhara. Sada svaka mlada domaćica može kupiti gotove gotove tijesto, pripremiti nadjev i doslovno za pola sata ispeći ukusnu, ukusnu i rumenku pita. I ne trebate pripremiti punjenje, ako odlučite ispeći kolač od sira prema našem receptu - samo nasladite sir na velikom rešetku. Slažem se, vrlo primamljiva prijedlog, jer ćete u kuhinji provesti dosta vremena, ali večera će postati zapanjujuća, sigurno će privući sve članove obitelji. Glavni vrhunac kolača od sira je u neobičnom dizajnu. Možete ići dalje, i učiniti ga ne u obliku "puž", nego u obliku cvijeta, ili uvijati snopove s punjenjem između njih. Postoje mnoge mogućnosti. Ako vam se svidja ova ideja, u budućnosti možete eksperimentirati s punjenjem kolača i sa vrstama tijesta. Kao punjenje, možete koristiti povrće, meso ili gljiva, kao i bobičasto voće, komadiće voća i čorbe. U prvom slučaju, dobit ćete veliko jelo za večeru, u drugom - prekrasan desert za čaj. Ali prvo pokušajte ispeći ovaj kolač od sira, kao najbrži i najjednostavniji izbor.
sastojci:- Peciva 400 g
- Sir Gouda 80 g
- Tvrdi sir 100 g
- Maslac 5 g
- Sesame bijela 2 tbsp. l.
- Pileći jajnici 1 kom.
- Korak 1 Da biste napravili tortu, uzmemo gotovu tijesto, tvrdi sir od dvije vrste, jaje i nekoliko žlica sjemena od sezama.
- Korak 2 Nasjeckajte sir na grubu gratet.
- Korak 3 Pripremite tijesto prema uputama na pakiranju. Zatim izrezati u trake i stajati na sredini sira.
- Korak 4 Pažljivo i vrlo čvrsto pričvrstite rubove pruga.
- Korak 5 Pokrijte tavu papirnatim papirom, maskirajte ga maslacem, a zatim iz pripremljenih komada da biste stvorili pita.
- Korak 6 Ubijte jaje s vilicom i dobro namjestite tortu.
- Korak 7 Zatim pospite sjemenkama sezama.
- Korak 8 Pecite kolač s prethodno zagrijanom pećnicom od 200 ° C 20-25 minuta dok se ne lagano krijesne.