- bademi - 3/4 stakla
- šećer u prahu - 1. st. jedan žlica
- brašno - 2 šalice
- oguljena limuna - 3 proizvoda. žlice
- sol - 1/4 čajne žličice
- maslaca - 230 grama
- šećer u prahu - 2/3 stakla
- hladna voda - 2 predmeta. žlice
- ekstrakt limuna - 2 žličice
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica
- suhe marelice - 1/3 šalice
- šećer - 1/2 šalicu
1. Zagrijte pećnicu na 190 ° C (375 ° F) i pripremite posudu za pečenje. 2. U mješalici ili procesoru za hranu, dobro izmiješajte 1/4 šalice badema i 1 žlica šećera u prahu. Odgoditi. 3. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, limun i sol. Odgoditi. 4. U velikom zdjelu, tukli maslac i preostali šećer u prahu dok smjesa ne postane lagana i prozračna. Dodajte ekstrakte vode, limuna i vanilije. Dodajte već pripremljenu smjesu brašna, suhe marelice, bademe sa šećerom i preostali bademi; miješati. Stavite u hladnjak na vremensko razdoblje od pola sata do sat vremena. 5. Nakon što se ohladi, napravimo loptice veličine malo manje od 3 cm u promjeru i potpuno pada u šećer. Proširite na listi za pečenje, lagano pritisnuvši svaku od kugli s dnom stakla. 6. Držite u pećnici 10-12 minuta, ili dok se rubovi kolačića ne zatrupe. Dopustite da se lagano ohladi prije polaganja posude.
Posluživanje: 18