- Jagode - 1 staklo
- Šećer - 1/3 šalice
- Manka - 2 Art. žlice
Dakle, za pripremu mousse od jagode trebamo samo tri sastojka - jagode, šećer i mali manga. Jagode treba temeljito isprati, očistiti od lišća, a zatim uliti čašu vode i kuhati oko 5 minuta. Sada dodajte šećer, promiješajte i kuhajte još 5 minuta - dok se šećer potpuno ne otopi. Izravno u istoj tavi, dobivena masa se širi miješalicom do uniforme. Zatim uliti u masu manga, i kuhati 4-5 minuta prije zadebljanja. Uklonimo ga iz vatre i spremni smo.
Posluživanje: 1-2