Jamči malina.
Najviše, vjerojatno, korisno pekmez, iz svih poznatih vrsta, je grimizno. Ovo je sasvim ne iznenađujuće. Malina sama je izvrstan lijek za ublažavanje prehlade i ublažavanje simptoma gripe. Maline pomoći smanjiti toplinu, smanjiti groznicu, to je korisno u bolesti grla. Uhvatili ste hladnoću - popili šalicu čaja s marmeladom, prekrili topli tepih i pokušali se znojiti. Tjelesna temperatura sigurno će se vratiti na normalu.
Prema nekim liječnicima, marmelada od malina je "najkorisnija" i "vrijedna", jer sadrži iste elemente kao u obliku acetilsalicilne kiseline. Ali istodobno dodaju da je džem, od onoga što je kuhano, "užitak", a tek onda je korisno. Kada je izložen toplini, vitamin C ima svojstvo uništavanja gotovo 80 posto. Najsigurnija opcija - džem - "pet minuta". Pri pripremi ove vrste džema, vitamini se razgrađuju puno sporije i manje.
Ako želite očuvati korisna i ljekovita svojstva džema, a najviše njih, kuhajte u nekoliko faza. Najprije zadržimo zaglavljenu smjesu na vatru 5 minuta nakon kuhanja, a zatim se isključite i ostavite neko vrijeme.
Vrlo važno obilježje malina je prisutnost velike količine elagične kiseline. Ova kiselina sprječava reprodukciju malignih stanica. I može neutralizirati negativan utjecaj na ljudsko tijelo proizvoda koji su podvrgnuti prženju i pušenju. Jam iz malina čuva kiselinu gotovo u cijelosti.
U malini postoje tvari slične svojstvima uobičajenom aspirinu. Kao što znate, aspirin može pomoći kod prehlada i ARI-a, kucanja temperature, razrjeđivanja krvi. Ovo je vrlo važno svojstvo, osobito za one s visokom koagulacijom. Stoga je rizik od moždanog udara smanjen.
«Kalinovjev džem».
Palme meduza daju pekmez iz viburnuma. To je manje uobičajeno, ali također vrlo korisno i ukusno. Jedini minus takvog pekmeza su kosti, koje svi ne vole. Ali taj problem je lako riješiti. Oni koji ne vole kosti, mogu jednostavno trljati bilberry bobice kroz filter, i dobiti veliki pekmez!
Naravno, to je opcija koja zahtijeva više radne snage, a ne priprema običnog zastoja, ali korist koju će viburnum donijeti vrijedi trud. Poput malina, viburnum je divan asistent u ARI i prehlada. Može se kombinirati s medom. Čim se pojave prvi znakovi hladnoće, trebate piti šalicu čaja s medom i kalinom, što je vrlo djelotvorno sredstvo: hladno se može povući. Moram reći, viburnum je vrlo koristan proizvod za kožu. Kalinovye bobice pomažu ublažiti upalu, mogu i trebaju ih poduzimati oni čija koža pati od akni ili drugih upala.
Ribiz (crna i crvena), morska ptica, jabuke.
Najveći broj korisnih elemenata i vitamina nakon toplinske obrade ostaje u ribizu (crnom i crvenom), pa čak iu plodovima mora i jabukama.
"Rowan džem".
Iznenađujuće, planinski pepeljaste mrkve prema sadržaju karotena! Vitamin C u planinskom pepelu više je nego sadržavati jabuke. Po broju fosfornih spojeva, rowan se može natjecati s skupim sortama riba. Baktericidna svojstva borovnice su vrlo popularna: u kolutima za rovanu postoji dosta tanninskog elementa i sorbinska kiselina.
Jam "borovnica".
Borovnice su vrlo korisne za oči - to je dugo poznata činjenica. Borovnice i njegova blagotvorna svojstva daleko su od potpunosti istražene od strane liječnika. Iako je glupo ići protiv činjenica: borovnice su vrlo korisne za one koji su prisiljeni stalno naprezati vid. Britanci tijekom Drugog svjetskog rata dali su jabuku od borovnica bobicama pilota prije odlaska u noć.
Jam "Cherry".
Jam, u kojem najmanje iznos kalorija - trešnja. Ali ima puno koristi od toga. Trešnja može povećati razinu hemoglobina, zasiti krv željeznom, kobaltom i bakrenim spojevima. Elementi koji se nalaze u bobicama trešnje mogu smanjiti razinu šećera i lošeg kolesterola u krvi. Cherry bobice, dobro zrele i uzete puno toplih sunca, postaju izvrsna pantronska folna kiselina, vitamin B9, koji su potrebni za održavanje cirkulacijskog sustava i imunitet je normalan.
"Ovi vrlo različiti zastoj ...".
Jam iz bobica brusnice preporučuje se za egzacerbacije tuberkuloze.
Plodovi dunje se savjetuju za liječenje krvnih žila, srca, štitnjače.
Pepeljuga psa pomaže kod prehlada, ARI, crijevnih i želučanih poremećaja. Može se koristiti za urolitijazu.
Nuts savršeno utječu na srce i njegov rad, oni normaliziraju protok i raspodjelu krvi. Preporučuju se za bolesti štitnjače i kao preventivno sredstvo za aterosklerotske lezije.
Bobice glog su izvrsni lijek za želučane poremećaje i otrovanja.
Voće od brusnica sadrže mnogo taninskih elemenata, izlučuju patogene mikroflore i uklone toksine prema van.
Plodovi žitarice pomažu beriberima, vrućici i upali različitih etiologija.
Džem po moru može se koristiti kao prirodni biostimulator. Ovaj zastoj ima svojstva za poboljšanje probavnog djelovanja probavnog trakta, smanjenje jetrene distrofije s pogoršanjem hepatitisa, snižavanje razine kolesterola.
Jam i kaloričan sadržaj.
Naravno, oni koji slijede harmoniju svog tijela, džem ne vrijedi zbog visoke kalorija. Samo jedna čajna žličica s džemom sadrži kalorije, kao čokoladni bombon.
pekmez:
Šljiva sadrži 281 kalorija;
Mandarin sadrži 278 kcal;
Od ashberry ash - 246 kcal;
Od plodova breskve - 248 kcal;
Od malina - 275 kcal;
Od krušaka - 271 kalorija;
Od plodova jagoda - 271 kcal;
Od dunja - 263 kcal;
Od crnog ribizla - 265 kcal;
Od plodova marelice - 265 kcal;
Od jabuka - 254 kcal.