U jednom dijelu zrna ječma sadrži oko 325-330 kcal, sadrži različite hranjive tvari poput vitamina A, D, PP, B vitamina kompleksa, kalij, magnezij, željezo, fosfor, cink, mangan, kobalt, bakar, krom, joda, broma i mnogih drugih raznih minerala, folne, pantotenske i druge aminokiseline i vlakna. Jedinstvena svojstva žitarica mogu se osjetiti, prije svega, ljudi koji pate od različitih poremećaja probave, kroničnih bolesti želuca i tankog crijeva. Upotreba takvog kaše, posebno kuhanog na mlijeku i uz dodatak biljnog ulja, vrlo je korisna i može pridonijeti normalizaciji funkcije crijeva i poboljšati uklanjanje toksina iz tijela. Zrno ječma, kao umjereno visoko kalorijsko jelo, nutricionisti se preporučuju za korištenje tijekom bilo koje prehrane.
Pored toga, u kažipu od ječma sadrži mnogo aminokiselina, na primjer, lizin. Oni imaju izvrsna antivirusna svojstva i mogu smanjiti rizik od bolesti poput herpesa, gripe i mnogih drugih. Dodatno, te aminokiseline pozitivno utječu na proizvodnju kolagena u tijelu, što čini korisna svojstva i upotrebu ječmenog kaša izuzetno važnog za zdravlje i ljepotu kože. Ipak, zrno ječma normalizira metabolizam i kemijske procese u tijelu, olakšava i promiče bolju apsorpciju tijelom kalcija, te također regulira rad mozga, čime se poboljšava sposobnost fokusiranja i koncentracije u odlučivanju.
Treba napomenuti da se zrna od ječma koristi kao prekrasan prirodni antibiotik i može se koristiti u liječenju bolesti kao što su dijabetes, artritis, hemoroidi, slabosti uzrokovane oslabljenim djelovanjem žuči i mokraćnog mjehura, bubrega, jetre, problema s vidom i mnogih drugih. , Osim toga, ječam kaša je prekrasan prirodni lijek s spazmolitikom, diuretikom i omotavanjem, što uvelike povećava njegovu korist za svaku osobu. Stručnjaci savjetuju redovito korištenje ovog jela, a učinkovito će vam pomoći da izgubite težinu, uredite razinu kolesterola u krvi, doprinoseći vašem blagostanju - tijekom dana ćete biti snažni, zdravi, sposobni i napunjeni prekrasnim raspoloženjem.