- Sir (žica) - 340 grama
- Maslac - 110 grama
- Zeleni luk - 100 grama
- Kruh svježeg kruha - 1 komad
- Poppy - 2 žličice
- Šampinjoni - 340 grama
- Svježa timijan (sjeckani) - 1. st. jedan žlica
Temeljite maslac u tavi. Odrezali smo šampinjone na kriške i bacili ih u tavu. Nakon 4-5 minuta, nakon što su gljive malo pržene i pustite sok, dodajte timijan i pržiti još 2-3 minute. Stavili smo gljive u zasebnu zdjelu i kul. Zagrijte pećnicu na 140 stupnjeva. Kruh je rezan odozgo na koru duž i preko. Nemojte rezati na kraj! Sjecki smo u kocke. Pomiješajte maslac s finim nasjeckanim zelenim lukom i sjemenkama maka. Stavili smo kruh na pećnicu za pečenje. Stavimo sir i gljive u udubine. S mješavinom maslaca i luka prekrivamo sav kruh. Obložimo papir u foliju. Pecite 15 minuta u zagrijanoj peći. Otvorite malu foliju i pecite još 10 minuta dok se sire. Bon appetit!
Posluživanje: 3-4