- bijeli kupus - 1 kilogram
- žarulja - 1 komad
- češnjak - 2 zuba
- brašno - 0,5 čaša
- brašno - 0,5 Staklo
- hrpa kopra - 1/2 komada
- biljno ulje za prženje - okus
- kruhom krušnog mrvica - kušati
- Sol i začini - Za okus
Recept za sjenke kupusa vrlo je koristan za one koji drže post. Priprema: Odrezati kupus u 4 dijela, staviti u tavu, sipati hladnu vodu, dodati sol i kuhati 8-10 minuta. Ispustite vodu, prekrižite kupus u svilenu cjedilu. Prolazite kroz kupus mesa i iscijedite višak tekućine. Podignite luk lagano, neka češnjak prođe kroz tisak. Odrezati kopra. Pomiješajte kupus, luk, češnjak i kopra. Dodajte soli i začine za okus. Pomiješajte s brašnom i krupom. Oblikujte kriške iz rezultirajuće mase. Namjestite kriške u krušnim mrvicama i pržite u biljnom ulju dok ne postanu hrskavi.
Posluživanje: 4