- svinjetina - 0,5 kilograma
- govedina - 0,5 kilograma
- žarulja - 2 komada
- list - 250 grama (može se zamijeniti s listom)
- mlijeko - 1/2 šalicu
- jaja - 2 komada
- papar - 1 komad (za okus)
- sol - 1 komad (za okus)
- biljno ulje - 1 komad
1. Odrezati list ili komad na male komadiće, potopiti u mlijeku 10 minuta. Zatim odlijte mlijeko. 2. U malim komadima odrežimo meso svinjetine i govedine i pustimo da prođe kroz meso za mljevenje. 3. Prolazimo kroz meso mljeveno meso i omekšani kruh. Dodajte meso. 4. U gotovom mljevenom mesu morate dodati jaja, papar, sol. Temeljito razminirano. 5. Da bi mljeveno meso bilo savršeno, mora se pažljivo obeshrabriti. Za ovo, mljeveno meso bolje se dijeli na nekoliko dijelova, a svaki dio se uzme u dlan i baci oko stola oko 10 puta. 6. Iz primljenog mljevenog mesa napraviti male krekete i pržiti u biljnom ulju s obje strane na zlatnu koru. 7. Nakon što su sve pržene, stavite iz posude, ulijte malo vode, pokrijte i odložite oko 10 minuta.
Posluživanje: 2