- šalice za kupus - 1 komad
- mrkve - 2 komada
- žarulja - 1 komad
- od gljiva - 750 grama
- tijesto od rajčice - Za okus
Školjavi kupus s gljivama je ukusna, hranjiva i niskokalorična ukrašena. Kupus se dobro kombinira sa svim vrstama mesa - kobasicama, kravama, svinjetini, govedini itd. U post pečeni kupus s gljivama može se poslužiti kao nezavisno jelo. Priprema: Razbiti kupus. Odrežite mrkve na rešetku s velikim pretincima. Izrežite luk u kocke. Isperite gljive i pržite dok ne učinite. Zagrijte biljno ulje u veliku tavu za prženje. Dodajte kupus, mrkvu i luk i pržite. Razrijedite tijesto rajčice s malo vode i dodajte kupus. Posolite i kuhajte dok ne završite. Spremni kupus pomiješan s prženim gljivama i odmah služio.
Posluživanje: 4