Glava

Slice slanine ili komadi masnoće s prugama pržiti u tavi sve do uvjeta od hrskav Sastojci:

• Krumpir - 1,5 kilogram
• Bacon (masnoće) - 150 grama
• Jaja - 3 komada
• Kiselo vrhnje 1/2 šalice
• Mlijeko - 1 šalicu
• Maslac - 3 žličice
• Sol, papar - - Za okus

instrukcije

Slicice slanine ili komadi masnoće s venama pržite u tavi za tikvicu. Čistimo krumpire. Dalje, krumpir mora biti odresiran ili slomljen pomoću procesora hrane. Radije bih bio drugi: Obrano krumpir staviti u gaze. Sve tekućine iscijedu iz krumpira. Pomiješajte prešani ribani krumpir, pucketanje, mlijeko, kiselo vrhnje i jaja. Solim i papar na okus. Dobro ga miješamo. Dobivena masa prenosi se u posudu za prženje. Na vrhu stavite nekoliko kriški maslaca. Peći oko 55 minuta na temperaturi od 185 stupnjeva, nakon čega se malo hladi i poslužuje se na stolu. Bon appetit! )

Posluživanje: 6