- Mlijeko - 1 staklo
- Jaja od piletine - 2 komada
- Maslac - 100 grama
- Brašno - 400 grama
- Grožđice - 500 grama
- Šećer - 5 žličice
- Biljno ulje - 100 mililitara
Započinjemo, naravno, s testom. Ulijamo u zdjelu čašu hladnog mlijeka, pa vozimo nekoliko jaja. Promiješati. Dodajte rastopljeni maslac u dobivenu masu. Promiješati. Započeli smo miješati brašno u malim obrocima. Prvo, pomiješajte s žlicom, a kada tijesto postane elastičnije - počnite sagraditi ruke. Iz dobivenog testa formira se kugla, koja je prekrivena ručnikom i ostavljena na toplom mjestu 40 minuta. Nakon 40 minuta, podijelite naše tijesto u oko 12 kuglica veličine kokošjeg jaja, od kojih se svaka isplači oko veličine posude za prženje u kojoj ćemo pržiti. Tava za prženje treba biti dovoljno velika, budući da je lavash u veličini koreliran s keljima. Za polovicu valjanog tijesta, širite neke grožđice, pospite ih šećerom. Mi stvaramo lavash, pažljivo pokrivamo rubove. Za ljepotu, možete šetati oko spoja posebnim nožem za kekse. Fry kao chebureki - u velikoj količini zagrijanog ulja, s obje strane na zlatnu boju tijesta. Gotovi lavashi se ohladi (ne služi vruće), nakon čega su prikladni za konzumaciju. Bon appetit!
Posluživanje: 12