- Govedina - 300 grama
- Tjestenina - 250 grama
- Luk - 1 komad
- Slatki paprika - 1 komad
- Meso mljeveno meso - 1 staklo
- Papar, sol - Za okus
- Biljno ulje - Za okus
1. Kuhajte vodu, dodajte sol i dodajte malo maslinovog ulja. Ulijte tjesteninu i kuhajte do pola kuhane. Bacite tjesteninu u cjedilo, u hladnoj vodi, isperite. 2. Očistite i fino presijejte luk. Isperemo papar, maslac s maslacem i pecimo u pećnici ispod roštilja (temperatura 250 stupnjeva), oko 40 minuta, povremeno se okrećemo. Uz ohlađene paprike, oguliti, izrezati, ukloniti sjeme. Izrežite paprike u trake. Sjeckali smo rezane grah. 3. U tavi, zagrijte nekoliko žlica ulja i pržite luk na njemu sve dok ne postane prozirna. 4. Komadići govedine dodati luk, i svi zajedno lagano pržiti. Komadići pečenih paprike dodaju se mesu, sezoni s paprom i solom. Stavimo juhu. Kuhati, smanjiti vatru i sve dok se govedina ne pripremi, stavljamo je ispod poklopca. Zatim dodajte tjesteninu i dobro promiješajte. 5. Prijelazimo se na ploče i možemo poslužiti za stolom.
Posluživanje: 4