Načini recept za kiselo vrhnje
Desert, na taj način kuhan, vrlo je nježan i prozračan.
Popis potrebnih proizvoda:
- kokošja jaja - 2 kom.
- kiselo vrhnje - 1 staklo
- brašno - 1 čašu.
- šećer - 2/3 šalice
- soda - 1 tsp.
- sol - 0,5 tsp.
- maslac
- krušne mrvice
Pripremamo mannik:
- Pripremite čistu duboku zdjelu, stavite kiselo vrhnje i mango u njoj, promiješajte sastojke i ostavite 40-50 minuta dok se lopatica ne proguta.
- Jaja, sol i šećer bič s mikserom. Spojite obje mase u jedan spremnik i dobro izmiješajte.
- Uključite pećnicu na 190 ° C.
- Posudu ili bilo koji drugi oblik za pečenje, masnoću i posipati tanki sloj keksa, zatim prelijte tijesto, izravnavajući žlicu s površinom.
- Stavite manikuru u pećnicu i pecite oko pola sata, provjeravajući spremnost suhim podudaranjem ili čačkalicom.
Mannik "Mashenka"
Ovaj recept pomaže pribavljanju bujnog, mekog tijesta u kojem se prisutnost semolina praktički ne osjeća.
Trebat će vam:
- manga - 2/3 šalice
- granulirani šećer - 0,5 šalica
- mlijeko - 300 g
- jaja od piletine - 4 kom.
- vanilije ili vanilije šećer
- kakao u prahu - 2-3 žlice
- sol - 0,5 tsp.
- krušne mrvice za kruh
Postupak pripreme:
- Uzmi 2 čiste i suhe zdjele, stavite bjelanjke u jednu, žumanjke u drugu.
- Šumari se trljaju sa šećerom sve dok se ne formira homogena svjetlost. Žbunite bijele mješavine u uskoj pjeni.
- U kontejneru sa žumanjcima dodajte mango, vaniliju, pomiješajte sastojke.
- Kombinirajte masu s proteinima i lagano zamijesite tijesto žlicom, usmjeravajući pokrete odozdo prema gore.
- Podijelite rezultirajuću kompoziciju u 2 dijela, dodajte jedan kakao u prah i ponovno promiješajte dok ne postane glatka.
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C.
- Čistim, suhim obliku s uljem i posipajte krušnim mrvicama.
- Stavite tijesto na posudu za pečenje žlicom, izmjenjujući laganu težinu s tamnom.
- Postavite manikuru za pečenje 35-40 minuta.
- Nakon ovog vremena, uzmite desert iz pećnice, vrh s mlijekom i vratite ga u pećnicu 5-8 minuta dok se tekućina potpuno apsorbira.
- Pripremite pripremljeno jelo, izvadite ga iz kalupa i izrezajte u dijelove.
Mannish bundeva
Ovaj recept neće ostaviti bilo koji od vaših gostiju i članova obitelji ravnodušnim. Njegov sočan okus i okus cimeta donijet će uobičajeni čaj koji pio bilješku božićne proslave.
Popis proizvoda:
- kefir - 1 staklo
- krupica - 1,5 šalice
- bundeva s rešetkom - 2 šalice
- soda - 0,5 tsp.
- granulirani šećer - 1,3 šalice
- narančasta - 1 kom.
- limun - polovina
- cimet
Recept načinu:
- Uzmite prikladnu zdjelicu, ulijte kefir u nju i ulijte u soda. Dodajte posudu od ribane bundeve, 0,5 šalice šećera i krupice, temeljito promiješajte.
- Ostaviti smjesu da stoji 30 minuta, u ovom trenutku, predgrijte pećnicu na 180 ° C i pripremite kalup tako da ga ulje.
- Prelijte tijesto u posudu za pečenje i stavite u pećnicu 30-40 minuta.
- U međuvremenu pripremite sirup za impregnaciju. Prelijte sok od naranče u malu tavu, dodajte 1 žlica za njega. stisnutu sok od limuna, preostali šećer i malo cimeta po ukusu. Kuhajte tekućinu na štednjaku.
- Uklonite vruću tortu iz pećnice i sipajte preko dobivenog sirupa. Oko pola sata će se potpuno apsorbirati, a mannik se može poslužiti za stolom.
Ovaj ukusni, sočan i meki desert će biti cijenjen od strane svih koji će ga probati. Imati lijep čaj!