Povrće s povrćem sa sirevom od sira ispod kore sira uvijek je ukusno. U ovom jelu postoje dvije mogućnosti: ako vam se svidjelo bolje, češće govoriti, trebate uzeti tip Gouda ili istu Rusu i staviti ga u obilju. Ako vam se svidja opcija za kosu, hrskavica, a zatim - parmezana. Ima izraziti sir okus. Također je važna debljina slame patlidža. Razrjeđivač (oko 0,5 cm) će biti pečen ranije i bit će suh. Bliže centimetru sloj jabučnjaka će biti sočniji.
sastojci:- Patlidžana 2 kom.
- Rajčica 400 g
- Parmesan sir 70 g
- Sol 2 žlice. l.
- Svježi kopra 1 hrpa
- Mješavina talijanskih bilja 1 tsp.
- Korak 1 Pripremite glavne sastojke: pepelare, rajčicu, začine. maslac i sir.
- Korak 2 Isprati patlidzana, odrezati savjete. Rezati na kriške željene debljine.
- Korak 3 Na svakom komadu napravite križno ukrižene rezove. Sol i ostavite 45 minuta kako bi izbjegli gorčinu.
- Korak 4 Isperite rajčicu i izrezajte na kriške.
- Korak 5 Odrezak pepelarine isperite, ispustite vodu. Stavite na foliju za pečenje prekrivenu folijom. Vrh krugova rajčice.
- Korak 6 Namjestite sir na finu reznu.
- Korak 7 Objesite patlidzan s sirom, pospite malo, pospite suhom mješavinom talijanskih bilja.
- Korak 8 Stavite u pećnicu koja je prethodno zagrijana na 200 ° C i peći oko 30 minuta. Poslužite vruće, pospite svježim kopčama.