- Krupica - 100 grama
- Maslac - 50 grama
- Šećerni pijesak - 20 grama
- Grožđe tamne - 100 grama
- Biljno ulje - 40 mililitara
- Mlijeko - 400 mililitara
- Jaja od piletine - 2 komada
- Sol - 1/4 čajna žličica
- Pšenično brašno - 100 grama
Prvo, morate kuhati mlijeko i kuhati mango u njoj dok ne bude spremna. U gotovom janjetini dodajte maslac, promiješajte. Odvojite žumanjke od bjelančevina. Žumanjke su protrljane solom i šećerom, a zatim temeljito namotajte i dodajte krupica. Sada dodamo proteine u mannu kašu, opet ga temeljito izmiješamo. Dodajemo grožđice u kašu i pomiješamo. Sada se radna površina velikodušno pospite brašnom, koju formiramo od tijesto od palačinke dobiveno od nas, ulijemo ih u brašno. Rezultirajući fritters pržene su u biljnom ulju u tavi dok ne nastane mala crvena kora. Mi služimo palačinke s vašim omiljenim jamom, džemom ili vrhnjem. Bon appetit!
Posluživanje: 8