Meso roštilja

Predjelo mljeveno meso puretina s povrćem Vrlo brzo možete pripremiti pametan snack za blagdanski stol ili za piknik. Meso se poslužuje rashlađeno, izrezano na kriške. Ovisno o punjenju, valjak može biti oštar, pikantan, svijetli. Temelj peciva je mljeveno meso - perad ili piletina. U punjenju koristite povrće - svježe ili zamrznute, svijetle boje. Za kuhanje koristite rukav za pečenje mesa. Izrežite ga da biste dobili ravni list za oblikovanje role. Bon appetit!

Predjelo mljeveno meso puretina s povrćem Vrlo brzo možete pripremiti pametan snack za blagdanski stol ili za piknik. Meso se poslužuje rashlađeno, izrezano na kriške. Ovisno o punjenju, valjak može biti oštar, pikantan, svijetli. Temelj peciva je mljeveno meso - perad ili piletina. U punjenju koristite povrće - svježe ili zamrznute, svijetle boje. Za kuhanje koristite rukav za pečenje mesa. Izrežite ga da biste dobili ravni list za oblikovanje role. Bon appetit!

sastojci:

• Mljeveno puretina 500 g
• Apple 1 kom.
• Luk 1 g
• Mrkva 1 g
• Cilantro svježi 1 hrpa
• Orah 50 g
• Parmezom od sira 50 g
• Sol 10 g
• Crni papar u prahu 3 g
• Prozonski bilje 3 g

instrukcije

• Korak 1 Da biste napravili meso, trebate uzeti meso puretina, luk, zelenu jabuku, mrkve, tvrdo sirovo, hrpu korijena, orasi, sol, papar crni tlo, Provenceovo bilje.
• Korak 2 Peel luk i jabuka. Izrežite na male kocke. Možeš glup.
• Korak 3 Dodajte sjeckani luk i jabuka na punjenje. Papar, sol. Dobro promiješajte.
• Korak 4 Nosite veliki sir.
• Korak 5 Nosite velike mrkve.
• Korak 6 Peel matice, pržite na maloj toplini, utrljajte u platnenom odjeću tako da se ljuske odstupaju. Razbiti u mortu.
• Korak 7 Proširite pripremljenu (rez) rukav za pečenje na stolu. Na njemu stavite mljeveno meso u obliku pravokutnika s slojem od 1,5 cm.
• Korak 8 Na tlu širite sir ravnomjerno.
• Korak 9 Stavite ribani mrkve preko sira.
• Korak 10 Na vrhu mrkve organizirati sitno nasjeckani zeleni čertan.
• Korak 11 Pokrijte povrće s fine mrvice od oraha.
• Korak 12 Pažljivo gurnite smjesu u valjak tankom folijom. Spakirajte valjak, usmjeravajući ga u rukav za pečenje. Na stranama čvrsto kravata.
• Korak 13 Stavite pripremljeni umetak u pećnicu na paru (možete kuhati u pećnici). Kuhajte 40 minuta.
• Korak 14 Pažljivo izrežite jedan dio pakiranja i ispustite sok koji je nastao tijekom pečenja. Položite valjak na čistom rukavu za pečenje. Pospite s provansalnim biljem (začini se odlučuju za vaš ukus).
• Korak 15 Okrenite toplom valjku u film. Hlađenje. Stavite u hladnjak 3 sata. Pogodno je ostaviti noć.
• Korak 16 Uklonite film od gotovog hladnog valjka. Izrežite na velike uloge.
• Korak 17 Poslužite rol za ručak kao užinu.