Čokoladni kekse "Gnijezda"

Rastopiti maslac ili margarinu u srednjoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte s sastojcima: instrukcije

Rastopiti maslac ili margarinu u srednjoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte šećer, mlijeko, prah kakao i promiješajte dok ne postane homogena. Kuhajte i kuhajte 1-1,5 minuta. Upravo gledajte vrijeme, ona igra važnu ulogu u teksturi vaših budućih kolačića - ako kuhate puno malo manje, kolačić će biti mekana i ljepljiva, ako više vremena bude položeno - kolačić će se pretvoriti u suhe i mrvice. 2. Uklonite lonac od topline i pomiješajte s maslacem od kikirikija i vanilije. Nakon što se maslac od kikirikija rastopi, dodajte zobene pahuljice i pomiješajte. Koristite žlicu, stavite tijesto na vosak ili pergament papir, neka stajati za 5 minuta. 3. Nakon toga stvorite ptičje gnijezde i napravite palac s malim palcem u sredini svakog kolačića. Budite oprezni jer kolačić može biti jako vruć. Pusti da se ohladi najmanje 1 sat. 4. Zatim stavite u udubinu svakog gnijezda oko 3 slatkiša u obliku jajeta. 5. Dopustite da se jetra otvrdne najmanje 1 sat prije posluživanja.

Posluživanje: 6-8