Rođenje zdravog djeteta je cilj budućih majki. Stoga pažljivo njeguju svoje zdravlje, pravilnu prehranu i redovito dobivaju potrebne hranjive tvari i vitamine. S posljednjim zadatkom crveni je kavijar vrlo dobar. Vrlo često među majkama i liječnicima, pitanje je jesu li moguće jesti crveni kavijar trudnicama. Kao što kažu, koliko ljudi, toliko mnogo mišljenja - nedvosmisleni odgovor nije.
Kavijar i njegov sastav
Zapravo, kavijar je embrij budućeg prženja, što znači da je vrlo hranjiv i sadrži mnoge korisne tvari. Dakle, 30% kavijara sastoji se od proteina, do 50% lecitina, oko 13% masti, lako apsorbira tijelo. Također uključuje silicij, kalcij, natrij, željezo, kalij, jod, fosfor, magnezij, mangan i cink. Od vitaminske skupine ovdje su vitamini B, D, E, A.
Kavijar je prilično visok kalorijski proizvod u odnosu na mlijeko, meso i druge proizvode životinjskog podrijetla. Dakle, u 100 g. Crveni kavijar sadrži 270 kcal. Stoga, ne vrijedi oni koji se brinu o svojoj slici da ga zlostavljaju.
Kavijar i trudnoća
Trudno možete jesti gotovo sve. Što se tiče crvenog kavijara, čak je potrebno da ona jede.
Proteini crvenog kavara potiču normalizaciju arterijskog tlaka i obnavljanje stanica u tijelu.
Sadržaj polinezasićenih kiselina, fosfora, joda i kalcija izvrsno poboljšava imunitet, smanjuje rizik od krvnih ugrušaka, pozitivno utječe na vid, potiče aktivnost mozga, smanjuje pojavu kardiovaskularnih bolesti, promiče bolju cirkulaciju krvi i smanjuje rizik od određenih vrsta raka što je vrlo važno sada.
Sadržani magnezij smanjuje učestalost grčeva nogu, što se vrlo često vidi kod trudnica, željeza - pomaže povećati hemoglobin. No, folna kiselina je vrlo korisna za bebu, jer sudjeluje u procesu razvoja hematopoeze, organa, živčanog sustava i fetalnih tkiva. Osim toga, on sprečava razvoj malformacija u bebi i pojavu preranog rođenja.
Negativni aspekti
Bez obzira na to koliko je koristan kavijar, ona također ima negativne strane:
- Kavijar je vrlo slan, a to pridonosi akumulaciji vode u tkivima, naročito ako postoji sklonost edemu. Stoga je potrebno jesti kavijar budućim majkama vrlo pažljivo.
- Uz prekomjerno konzumiranje kavijara, purini sadržani u njoj vrlo su loši za bubrege, potičući formiranje kamenja u njima. I bubrege trudnica - "bolno mjesto".
- Crveni kavijar se ne preporuča iz nekog drugog razloga. Činjenica je da, kada ga očuvate, koristite konzervans kao što je urotropin (uobičajene osobe - suhi alkohol). Ulazak u trbuh, pod djelovanjem klorovodične kiseline, nastaje formiranjem formaldehida - vrlo otrovnim otrovom koji se može akumulirati u tijelu, i majke i budućeg djeteta. Formaldehid utječe na oči, živčani sustav, jetru i bubrege.
Kao olakotna okolnost, može se primijetiti da je od srpnja 2009. godine Rusija donijela uredbu kojom se zabranjuje uporabu urotropina kao konzervansa.
Ali bez obzira na to je li zakon stupio na snagu, uvijek će postojati proizvođači niske kakvoće koji će izdati opasna jaja na tržište. Stoga, prije nego što jedete žlicu delikatesa, dobro razmislite i vagajte sve. Uostalom, trebate zdravu bebu i treba mu zdravu majku.