Umak od sira

Temeljito rastopiti maslac u tavi. Dodajte brašno u rastopljeni maslac Sastojci:

• Maslac - 2 žličice
• Brašno - 2 žličice
• Mlijeko - 1 šalicu
• Sol - 1/2 čajna žličica
• Sir - 150 grama

instrukcije

Temeljito rastopiti maslac u tavi. Dodajte brašno u rastopljeni maslac. Namjestite maslac i brašno do glatke, bez uklanjanja lonca s vatre. Tanak kap se ulijeva u mlijeko, nastavlja se šibati. Nastavite se pobijediti i zagrijavati dok smjesa ne stekne konzistenciju ketchupa. Dodajte sir (ribani ili kriške). Zagrijte i umotajte dok se sir ne otopi. Čim se sir otopi, izvadite je iz vrućine. Umak od sira je spreman!

Posluživanje: 4