Mrkva u korejskom (korejski mrkva)

Sastojci mrkve na korejskom. Mrlje mrkve s dugim slamkama pomoću posebnih sastojaka Sastojci:

• mrkva - 500 grama
• luk - 500 grama
• biljno ulje - 100 ml
• ocat - 1 čajna žličica (70%)
• šećer - 1. st. jedan žlica
• češnjak - 3-4 komada
• papar - 1 komad (crveni pikant)
• sol - 0,5 žličice

instrukcije

Sastojci mrkve na korejskom. Posebno namjestimo mrkvu mrvicama dugim slamkama. Ako nema, možete pokušati smanjiti. Dodajte šećer, 0,5 tsp. crveni papar u mrkvu. Mješamo. Izrežite luk velike. Osušiti luk u biljnom ulju dok ne postane zlatno smeđe. Uklonimo luk iz posude. Ukloni ulje iz vatre i dodamo ocat. Napunite vrućim uljem mrkve. Mješamo. Stavili smo češanj u mrkvu. Promiješati. Prije posluživanja, neka mrkva stajati u hladnjaku oko 2-3 sata.

Posluživanje: 6-7