Sendvič s puretinom
Pomiješajte u maloj zdjelici jogurta i senfa s hrenom. Kuhajte puricu dojke u slanoj vodi. Isprati krušne kriške u tosteru i masirati nastali umak s 4 tost. Stavite na svaku toast u slojevima: salata salata, kuhana purica dojke, šalica od rajčice i paprika, svježe mahune mladih graška. Pokrijte preostalo tost.
- Kruh s 8 rezova
- Leda 12 ostavlja
- Turska dojka - 300 g
- Velika rajčica - 1 kom.
- Mali žuti bugarski papar - 1 kom.
- Mliječne grašak -100 g
- Jogurt niskog masnog tkiva - 150 g
- Senf s hrenom - 3 tbsp. žlice
- sol
Sendvič s suhim pršutom i kruškom
- Lopatice za sendviče 4 kom.
- Salata smjesa 300 g
- Suho pršut - 120 g
- Koprivnica - 1 korijen
- Crvena kruška - 1 kom.
- Bosiljak - nekoliko lišća
Za zalogaje za gorivo:
- Maslinovo ulje -1 tbsp. jedan žlica
- Madeira - 1 tbsp. jedan žlica
- Balsamic ocat - 2 tbsp. žlice
- Češnjak - 2 češnja
- Dijon mustard -1 h. jedan žlica
- Sol, mljeveni crveni papar
Izrežite čaše za sendviče, lagano smeđi kriške u tosteru ili na fileti. Pomiješajte sve sastojke za punjenje, ulijte u bočicu s vijčanim poklopcem i dobro protresite. Podmažite kriške valjaka. Umiješajte salatu s malo octom. Vrlo tanko rezati suhe šunke i savijati svaki komad cijevom. Samo tanko rezati korijen komorača i kruške. Pripremite sendvič: stavite na polovice pržena šunka, zelena salata, koromača, krušnu krišku, list lettuca. Pospite čašom octa i pokrijte drugu polovicu.
Sendvič s tonom i povrćem
Podmažite filet s tunjevinom maslinovim uljem, solju i paprom. Pržite na roštilju 8-10 minuta, jednom okretanjem. Izrežite talijanski kruh na 4 komada. Izrežite svaku od njih i smeđi na fileti 1-2 minute. Pomiješajte majonezu sa začinima. Stavite na dno polovice kruha pržene tune fileti, na njemu - krug rajčice, 2 žlice. žličice majoneze sa začinima, četvrt od ukiseljenog povrća izrezbarenog u male komadiće, i prekriti s drugom polovicom kruha.
- Tuna filet debljine 2,5 cm
- Maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice
- Češnjak - 1 zub
- Talijanski kruh focaccia duge 30 cm - 1 kom.
- Začinjeno marinirano povrće (sortirano) -300 g
- Rajčica (srednje) - 1 kom.
- majoneza
- Začini, sol, mljeveni crni papar
Sendvič "Caesar"
- Pileća prsa -4 kom.
- Odijevanje za Caesar salatu 100 g
- Maslinovo ulje -4 tsp.
- Češnjak - 1 zub
- Buni od ciabatta (ili burgeri za hamburgere) - 4 kom.
- Mali lišće rimske salate - 8 komada.
- Mirisana parmezana -50 g
- Prizemlje crni papar
Pecite pileće prsa na filetima 12-15 minuta, nakon što se okrenete. 5 minuta prije nego što su spremni, maskirajte ih polovicom salate. Pomiješajte maslinovo ulje i slomiti češnjak. Izrežite ciabatta na pola i podmažite kriške s dobivenom smjesom. Stavite na roštilj s rezanjem za 2-3 minute. Pripremite sendvič: na donjoj polovici ciabatta stavite piletinu, zatim salatu ostavite, prelijte preljev i pospite sirom i paprom. Pokrijte drugu polovicu.
Pizza na francuskom
- Francuski kruh - 1 kom.
- Mljeveno meso - 500 g
- Pasta od rajčice -170 g
- Zelena graška luka
- Masline - 1/2 limenke
- Mirisana parmezana - 50 g
- Rajčica (srednja) - 2 kom.
- Zelena paprika - 1 kom.
- Rešetkani sir - 200 g
- origano
- Sol, mljeveno crni papar
Izrežite za zakusku francuski kruh i pržite oba dijela na roštilju. Pržite slatkiš u tavi, isušite masnoću, dodajte tijesto rajčice, 50 ml vode, sitno sjeckani zeleni luk, narezane masline, pospite solju, solju i papru. Ukloni iz topline i dodajte ribani parmezan. Stavite ovu smjesu na kruh, na vrh stavite prstene izrezane u rajčicu i slatki papar, pospite sirom. Pecite u pećnici 8-10 minuta.
Sendvič s govedinom
Poravnajte govedinu preko vlakana za male zalogaje za zalogaje. Izrežite bunove i ulijte ih na rez sa talijanskom salatom. Stavite pećnicu ili pećnicu u dijelove 1-2 minute. Zagrijte ostatak salate od tijesta na srednje topline i pržite meso 2-3 minute. Položi meso na donjoj polovici peciva, na vrhu trake papra, artičoka i sira. Pecite još 2-3 minute dok se sir ne otopi. Pokrijte gornju polovicu kolača. Izrežite meso govedine u male komadiće (5-7 cm), stavite ih u neprskorive posude za kuhanje, dodajte 100 ml vode, preljev za salatu, talijanski bilje i suhi češnjak, sol. Pokrijte i pekujte preko srednje topline 5 sati. Kada je meso spremno, izvadite ga i podijelite u vlakna. Slatki crveni papar izrezati u trake i pržiti ih na roštilju. Stavite meso u sendviče, ukrašavajte prženim trakama crvenog papra.
- Govedina - 1,5 kg
- Odijevanje za talijansku salatu - 25 g
- Talijanski bilje -2 tbsp. žlice
- Suhi češnjak
- Lopatice za sendviče -10-12 kom.
- Slatka paprika -2 kom.
- sol
Sendvič s avokadom
- Filet grudi - 2 kom.
- Odijevanje za pripremu za carski salatu - 100 g
- Maslinovo ulje -4 tsp.
- Češnjak -1
- Pita - 4 kom.
- Listovi rimske salate
- Rajčica (srednja) - 2 kom.
- Avokado - 1 kom.
- Mirisni parmezan
- sol
Salt za snack i pržiti filet puretina na roštilju za 12-15 minuta, nakon što se okreće. 5 minuta prije jela, maskirajte polovicu punjenja za Caesar salatu. Pomiješajte maslinovo ulje i slomiti češnjak. Izrežite svaku jamu zajedno i podmažite krišku s dobivenom smjesom. Stavite na roštilj 2-3 minute. Pripremite sendvič: na tostiranoj pita stavite listove salate, puretinu, krug rajčice, komad avokada, preljev za salatu, pospite ribanim parmezanom. Pokrijte drugu polovicu pita.
Sretan stalak
Izrežite mrkve u veliku slamku dugu 2,5 cm, i rasporite 2 žlice tortila. žlicu maslac od kikirikija i staviti na vrh 1 tbsp. žlicu bobičastog žele. Presavijte tortilom i lagano pritisnite tako da se ne raspadaju, stavljaju ih na ploču za rezanje i svaku prerežu u prstenove. Postavite prstenove na tanjur kako bi postali stonog. Umjesto glave, stavite rajčicu, umjesto brkova, stavite tanke štapiće sira. Proizlazi iz slame od mrkve.
- Mrkva - 1 kom.
- Tortilas - 6 kom.
- Maslac od kikirikija -150 g
- Jagoda ili mliječi od grožđa -150 g
- Cherry rajčice 6 kom.
- Cheddar sir
Focaccia s sirom i slaninom
- Fočača kruha debljine 2,5 cm ili hrane - 1 kom.
- Tvrdi sir - 30 g
- Špinat - 3-4 lišće
- Bacon - 50 g
- Maslac -1 tsp.
Izrežite focaccia duž kruha, maskirajte rez maslacem. Na dnu kruha stavite mali komad sira, listova špinata i finog sjeckanog slanine. Pokrijte punjenje s gornjom polovicom kruha i pržite 3-4 minute na svakoj strani na srednjoj vrućini, dok se sire.