- Maslac - 200 grama
- Šećer - 200 grama
- Med - 20 grama
- Brašno - 400 grama
- Karamelni bomboni - 200 grama
- Amaretto liker - 40 mililitara
- Orah - 30 grama
- Šećer u prahu - 100 grama
- Đumbir tlo - 5 žličice
- Jaja - 4 komada
Pomiješajte u jednu zdjelicu brašna, ribani đumbir, mljevene oraha, otopljeni maslac, med, šećer i liker. Dodamo jaja i gnječemo plastično tijesto, od koje ćemo kasnije izrezati naše kekse. Roll tijesto u tanki sloj, izrezati figurice iz nje. Stavili smo karamele u vrećicu celofana, čvrsto omotane. Uz pomoć valjkaste igle potrebno je slomiti karamele - ne u male mrvice, naravno, već prilično fino. Izrežite figure na papir za pečenje i šalite ih u pećnicu. Pecite 10-15 minuta na 180 stupnjeva. Ako želite napraviti kolač s karamelom, najprije napravite malene rupice na figuricama i umetnite u njih komade karamela. Pecite, opet, isto 10-15 minuta na istoj temperaturi. Ispalo je nešto takvo. Gotovi kekse mogu biti ukrašene mješavinom šećerne bjelančevine i šećerne prašine. To je ono što izgledaju kolačići. Ostaje samo staviti neke žice ili vrpce u prethodno izrađene rupe i objesiti kekse na božićno drvce. Gotovo! :)
Posluživanje: 40