Omlet s povrćem

Moja su jaja pod tekućom vodom. Mit da jaja ne moraju oprati, ne odgovaraju sastojcima Sastojci:

• Jaja - 4 komada
• Srž - 150 grama
• Haricot grah - 50 grama
• Pepper red Bugarski - 100 grama
• Maslac - 50 grama
• Parmesanski sir - 50 grama
• Sol, papar - - Za okus

instrukcije

Moja su jaja pod tekućom vodom. Mit da jaja ne trebaju pranje, ne odgovara stvarnosti :) Šećer na velikom rešetku, povrće izrezbareno u male kocke. U tavi zagrijte maslac, bacite povrće, pržite 1-2 minuta, a zatim ulijte u jaje. Potrebno je vrlo malo pobijediti jaja - da su bjelanjka i žumanjak pomiješani. Dodajte sol i papar okus. Pržite omlet 5-7 minuta tijekom srednje topline. Zatim pospite s ribanim sirom, pokrijte poklopac i pržite još 1-2 minute - sve dok se sir ne otopi. Gotovo!

Posluživanje: 1-2