- Pšenično brašno - 500 grama
- Kvasac - 30 grama
- Mliječna krava - 250 ml
- Maslac - 80 grama
- Jaja od piletine - 2 komada
- Šećerni pijesak - 100 grama
- Šljive - 2 kilograma
- Cimet - 3. st. žlice
Preporučujem uvijek prije nego što počnete kuhati bilo koje jelo kako biste shvatili sve sastojke, stavite ih na stol. Ovdje, na slici, sastojci za tijesto. Moji šljive, neka se osuše. Uključili smo se u test. Tijesto je vrlo jednostavno pripremljeno - napravimo žlicu (umiješajte malu količinu brašna s toplim mlijekom i kvasac), a zatim dodajte sve ostale sastojke za tijesto (preostali brašno, maslac, jaja i šećer), promiješajte i zamijesite tijesto. Oblikujte gomilu tijesta prekrivenog ručnikom i ostavite na toplom mjestu oko 30 minuta. Dok je tijesto prikladno, rezamo šljive u četvrtine. Ne možete ga rezati do kraja, tako da se formira harmonika - kao na fotografiji. Približeno tijesto kotrljano u sloj i stavljeno u posudu za pečenje. Stavili smo šljive na vrh. Šljive posutene cimetom, odozgo širimo nekoliko komada maslaca. Ovdje u ovom obliku stavite kolač u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Pecite oko pola sata dok ne budete spremni. Gotovo! :)
Posluživanje: 10