Povrće kruh

Kruh i sol Kruh je praznik u kući. Danas peći kruh od povrća. Svježi sok od povrća će obojiti tijesto, a kruh će postati veselo veselo i šareno. Da biste dobili sok od povrća, dovoljno da kuhate i rešete repa, iscijedite sok. Mi ćemo koristiti mrkva svježa (odaberite svijetle zasićene boje). Zelena boja koju dobijete od špinata. Kuhajte malo, očistite ga. Četvrta boja je uobičajeno bijelo tijesto. Koristite kvasac i šećer, pomiješajte tijesto (4 koloboks). Stavite tijesto na toplo mjesto. I maštati kako položiti pruge približnog testa. Rezultat prvog pečenja mi je bio razočaran. Umjesto toga, razočarana je boja kruha nakon pečenja. Traka debelog tijesta okrenula je tamnosmeđu boju. Zelena boja špinatskog tijesta također je bila tamna. Zahvaljujući kulinarstvu mirsladostey, u receptu za pripremu palačinke repa, koristi kipuću boju, a ne svježu, kao u mom receptu, repe. Odlučio sam promijeniti recept i ponoviti ponovno pečenje kruha. Nakon što je ispravio sve nedostatke prvog receptusa, drugi kruh je izašao bolje. U principu, recept je uobičajen za izradu kruha. Ako ga želite ponoviti, to neće biti teško. Poboljšajte ovaj recept! Po mom mišljenju, još uvijek ima mjesta za maštu! Sretno!

Kruh i sol Kruh je praznik u kući. Danas peći kruh od povrća. Svježi sok od povrća će obojiti tijesto, a kruh će postati veselo veselo i šareno. Da biste dobili sok od povrća, dovoljno da kuhate i rešete repa, iscijedite sok. Mi ćemo koristiti mrkva svježa (odaberite svijetle zasićene boje). Zelena boja koju dobijete od špinata. Kuhajte malo, očistite ga. Četvrta boja je uobičajeno bijelo tijesto. Koristite kvasac i šećer, pomiješajte tijesto (4 koloboks). Stavite tijesto na toplo mjesto. I maštati kako položiti pruge približnog testa. Rezultat prvog pečenja mi je bio razočaran. Umjesto toga, razočarana je boja kruha nakon pečenja. Traka debelog tijesta okrenula je tamnosmeđu boju. Zelena boja špinatskog tijesta također je bila tamna. Zahvaljujući kulinarstvu mirsladostey, u receptu za pripremu palačinke repa, koristi kipuću boju, a ne svježu, kao u mom receptu, repe. Odlučio sam promijeniti recept i ponoviti ponovno pečenje kruha. Nakon što je ispravio sve nedostatke prvog receptusa, drugi kruh je izašao bolje. U principu, recept je uobičajen za izradu kruha. Ako ga želite ponoviti, to neće biti teško. Poboljšajte ovaj recept! Po mom mišljenju, još uvijek ima mjesta za maštu! Sretno!

sastojci:

• Špinat svježe 300 g
• Visoko gazirana voda 40 ml
• Brašno, pšenica 1000 g
• Krumpir 200 g
• Sol 10 g
• Maslinovo ulje 100 ml
• Suhi kvasac 20 g
• Voda 110 ml
• Sok od mrkve 110 ml
• Sok od cikle 110 ml
• Maslac 20 g

instrukcije

• Korak 1 Za pečenje kruha trebamo sok od kuhane repe, svježi sok od mrkve, kuhani špinat, voda, suhi kvasac (može biti svježi), šećer, sol, brašno (brojati približno), krupica, gazirana voda, ) maslac, maslac za podmazivanje oblika i gotovog kruha.
• Korak 2 Razrijedite 5 g suhog kvasca i 1 žličicu. šećer s toplom pjenušavom vodom 10 ml u četiri posude. Ostavite toplinu 15 minuta.
• Korak 3 Za sat vremena prije pečenja pripremite sokove od povrća: kuhajte repa, finim rešetkom, mljeveno sok 110 ml; svježi mrkvi fino narašuju na rešetku, iscijedite sok 110 ml (dodajte 1 žličicu sokova repe za svjetlinu boje); svježi kuhati špinat, maslina, uzeti tuljku 110 ml; čista voda 110 ml. U svaku od čaša dodajte žlicu. Stavite toplinu.
• Korak 4 Prosijite brašno na 200-250 g i krupicu u četiri spremnika. Dodajte tekuću masu zelene boje u brašno. Mijesiti tijesto. U procesu gnječenja dodajte biljno ulje, na kraju slane soli. Svako tijesto ima vlastitu količinu brašna. Namjestite količinu brašna sami.
• Korak 5 Dodajte žutu tekućinu u brašno. Mijesiti tijesto. U procesu gnječenja dodajte biljno ulje, na kraju slane soli.
• Korak 6 Dodajte tekuću matičnu cvijetu u brašno. Mijesiti tijesto. U procesu gnječenja dodajte biljno ulje, na kraju slane soli.
• Korak 7 Dodajte bijelu masu brašnu. Mijesiti tijesto. U procesu gnječenja dodajte biljno ulje, na kraju slane soli.
• Korak 8 Dobiti četiri različita kolobaka u boji. Mijesiti tako da se tijesto pretvori gusti, ali elastično. Za kruh je dobro.
• Korak 9 Postavite svaku bob u posudu. Pokrijte se s ubrusom. Ostavite toplinu 1-1,5 sati. Što duže hodaju tijesto, to je bolje, jer je tijesto na sokovima od povrća.
• Korak 10 Povucite tijesto opet da biste dobili osloboditi od mjehurića zraka iznutra. Prosijite u pripremljenu (razmazite maslacem, pospite brašnom) oblik oblika bijelog i zelenog cvijeća u spirali. (Ovaj je obrazac prevelik.) Odaberite manji oblik s visokim stranama.
• Korak 11 Dodajte traku žutog tijesta.
• Korak 12 Dodajte traku repa od tijesta. Obrišite obrazac s ubrusom. Ostavi toplinu još jedan sat.
• Korak 13 Tijesto treba povećati 2 puta. Stavite u vruću pećnicu 240 ° C. Pecite na ovoj temperaturi 7-10 minuta. Zatim smanjite temperaturu na 200 ° C i pecite još 35-40 minuta.
• Korak 14 Izvadite kruh. Pospite vodom i masirirajte gornju koru kruha s maslinama ili maslacem. Pokrijte se s lanenim salvete i ostavite 30-40 minuta da se odmorite. Kao što možete vidjeti, boje kruha potamnjene su kada su pečene.
• Korak 15 Prilikom ponovnog pečenja oblik je odabran manje.
• Korak 16 Boje kruha druge serije su više sočne i svijetle.
• Korak 17 Hladi kruh. Poslužite za ručak, snack s lukom i češnjaka, maslac.