Pečena Alaska pollack

Odmašite filete pollocka, isprati, osušiti, izrezati na komade i polagati u f Sastojci:

• Pollock - 800 grama (filet)
• Bow - 1 komad
• Krumpir - 4 komada
• Kiselo vrhnje, majoneza - 100-150 grama
• Sir - 50-100 grama
• Sol, papar - - Za okus

instrukcije

Odmašite filete pollocka, isprati, osušiti, izrezati na komade i staviti u pećnicu za pečenje, sol i papar za okus. Prstenovi i polukružci odrežu se luk i stavljaju ih na vrh ribe. Dalje stavljamo rezane krumpire s kriškama, pažljivo solimo i pokrijemo ga mješavinom vrhnja i majoneze (za okus okusa - u smjesi možete dodati sitno nasjeckani češnjak). Obrišite obrazac folijom i pošaljite ga u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 50 minuta. Zatim uklonite foliju, pospite ribanim sirom i pecite još 10-15 minuta. I naše jelo je spremno!

Posluživanje: 4