- Rebra svinjskog mesa - 1 kilogram
- Češnjak - 5 Zubchikov
- Maslinovo ulje - 4 proizvoda. žlice
- Balsamic ocat - 4 proizvoda. žlice
- Kumin - 1 žličicu
- Rosemary - 1 čajna žličica
- Pepper - 1 čajna žličica
- Sol - 1 čajna žličica
- Krumpir - 6 komada
Pripremamo marinadu. Da biste to učinili, u ugodnoj dubokoj posudi mješavamo maslinovo ulje, balsamski ocat, nasjeckani češnjak, kumin, ružmarin, papar i sol. Stavili smo rebra u marinadu. Po vašem nahođenju, ali vam i dalje savjetujem da podijelite rebra u zasebne kosti. Baš kao na fotografiji. Rebra se pravilno "okupaju", to radimo rukama iu dobroj vjeri. Stavili smo rebra u vrećicu za pečenje, preostala marinada se ulijeva u nju i ostavljamo mariniranjem barem nekoliko sati. Nakon što se riblje marinirane, uzmimo list za pečenje i čvrsto ih stavimo. U jazu između rebra gurajte slane i paprike krumpira. Napunjena ploča za pečenje se šalje na predgrijanu pećnicu od 180 stupnjeva oko 40-50 minuta. Gotovo. Bon appetit!
Posluživanje: 4