sastojci:
- Krumpir - 6 kom.
- Gljive (šampinjoni) - 200g.
- Luk - 1 kom.
- Sol, prašak crnog papra
- Povrće ulje - 50 ml
Postupak pripreme:
Peel krumpir, izrezati na male komadiće, napuniti vodom i staviti na stranu dok je sve drugo je pripremio.
Gljive su oprane i izrezane na ploče. Izrežite luk u kocke.
Pire u luk u biljnom ulju maslac luk i gljive za 5-7 minuta, uz miješanje. Sol i papar, dodajte sjeckani krumpir, dodajte vodu tako da krumpir bude malo pokriven vodom.
Donijeti kuhati, dosolit na okus, smanjiti vatru na minimum, prekriti i pirjati 20 minuta (sve dok krumpiri nisu spremni).