Pepper začin za zimu

U velikom tavi ulijte ulje, stavite tijesto od rajčice u vruće ulje i kuhajte 5 Sastojci:

• Crvena paprika - 5 kilograma
• Crveni gorak paprika - cried - 100 grama (možete staviti više, tko voli miješati!)
• Pasta od rajčice - 500 grama
• Biljno ulje - 500 grama
• Češnjak - 300 grama
• Ocat - 50 mililitara
• Sol - 1 čajna žličica

instrukcije

U velikoj tavi ulijte ulje, stavite tijesto od rajčice u vruće ulje i kuhajte 5 minuta uz srednju toplinu, često miješajući. Slatki papar uvučen u mljevenju mesa, čili i češnjak uvijeni su odvojeno. Stavite slatki papar u tavi s rajčicom i kuhajte 7-10 minuta, a zatim gorku papriku s češnjakom i kuhajte još 3-5 minuta, zatim ocat i odmah ga isključite. Proširi u limenke. Roll up!

Posluživanje: 10-13