- dagnje - 2 kilograma
- ulje - 1 komad
- ležaljka - 1 komad
- sol - 1 komad
- krema - 2 proizvoda. žlice
- Pivo - 2 šalice
- škampi - 2 komada
- Timo - 1 čajna žličica
- papar - 1 komad
- Dijon senf - 1 Art. jedan žlica
Sastojci Ispirati dagnje temeljito. Provjerite jesu li svi čvrsto zatvoreni. Ulje se rastopi u tavi i dodajte papar, škare, losove, sjemenke, sol i papar. Ulijte pivo i pocrnuli. Stavite dagnje u kipuće pivo i kuhajte 3,5 minuta. Uklonite dagnje iz bujona, odbacujući one koje nisu otvorene. Dodajte krem i senf u bujon. Poslužite dagnje s bujonom i korjenastim kruhom. Bon appetit!
Posluživanje: 2