- Kupus - 1 kilogram
- Sol - Za okus
- Lisnato tijesto - 1 komad
- Jaja - 4 komada
- Ulje - 30 grama
1. Pripremite punjenje. Kupus sitno isjeckati, a zatim pet do sedam minuta blanching. Onda pustimo kupus da se ohladi. 2. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, očistite ljusku i sitno nasjeckajte. Zatim miješati u zdjelu kupus, maslac i kuhana jaja. Čajemo, soli i pomiješamo sve. 3. Tijesto preraste u tanki sloj. Pripremljeno punjenje položeno je na sredini tijesta, a rubovi sloja su stegnuti. 4. Pokrili smo posudu s pergamentom ili folijom, položili kulebyaka sa šavom prema dolje. Tukujemo jaje u zdjelu i onda ih masimo peradi. Šaljemo jelo s kulebyaka u predgrijanu pećnicu. Pecimo oko dvadeset minuta. 5. Zatim izvadimo kulebyak i možemo služiti. Bon appetit!
Posluživanje: 8