Piletina u kiseloj vrhnja s crvenom paprom

Prvi korak - radimo s sastojcima. Pileći filet izrezani u male longitudinalne kutine Sastojci:

• Pileći filet - 100 grama
• Crveni papar - 100 grama
• Luk - 100 grama
• Kiselo ulje - 100 grama
• Bosiljak svježi - 20 grama (hrpa)
• Biljno ulje - 3 proizvoda. žlice
• Sol - 1 prstohvat

instrukcije

Prvi korak - radimo s sastojcima. Pileći komad izrezan na male longitudinalne komadiće, paprike malih kockica, luk - fino. Drugi korak - u tavi zagrijte malo biljno ulje, pržite komadiće piletine dok ne budete spremni (oko 7 minuta na srednjoj vrućini). Stavite piletinu u zdjelu, u istom ulju, pržite papar i luk (još 5 minuta, sve dok se prozirni luk). Smanjujemo vatru na minimum, vraćamo piletinu u tavu, dodamo kiselo vrhnje, pomiješamo i pirjimo oko 5 minuta. Na samom kraju dodamo ručno bere bosiljak. Poslužuje se s vašom omiljenom bočnom jelom - kao i meni, odlazi u rižu, heljde i tjesteninu.

Posluživanje: 1-2