- krumpir - 1,7 kilograma
- jaje - 2 komada (za pite i mljeveno meso)
- Pšenično brašno - 25 grama
- sol - - Za okus
- kupus - 250 grama
- biljno ulje - 100 grama
- luk - 50 grama
- Maslac - 90 grama
- šećer - - Za okus
Kuhajte krumpir, protrljajte ga na rešetku dok ne postane vruća, a zatim pomiješajte s jajima i dodajte sol. Svježi kupus pažljivo nasjeckan i isjeckan, lagano pržen u ulju, a zatim slani. Ona dodaje sirovo jaje, kao i luk, smeđe ulje, pomiješano. Kiseli kupus je pržen u biljnom ulju zajedno s lukom, a zatim odjeven u šećer po ukusu. Ulijte juhe u vodu, a zatim pecite oko 30 minuta, ili dok ne kuhate. Krumpir je podijeljen u okrugle kolače, omotan je u mljevenom kupusu, oblikovanjem pita. Procijedite ih u brašnu i pržite u ulju. Poslužite pite s kupusom u vrućem obliku s maslacem.
Posluživanje: 10