- rižin papir - 6 komada
- rotkvica - 2 šalice
- repa - 1 komad
- mrkve - 4 komada (1 rezano u trake)
- krastavac - 1 komad
- slatka paprika - 1 komad
- Radish daikon - 3/4 šalice
- shallots - 1 komad (izrezati na 4 dijela)
- đumbir - 2 Art. žlice
- ocat od rižinog vina - 1/4 stakla
- umak od soje - 2 proizvoda. žlice
- Sezamovo ulje - 1/4 čajna žličica
- Sol i mljeveni papar - - Za okus
- biljno ulje - 1/4 šalice
- voda - 1/4 stakla
Umočite jedan list rižinog papira u veliku zdjelicu s toplom vodom dok ne postane mekana. Postavite list na radnu površinu. Nanesite na list 1/6 izbojaka rotkvica, repa, mrkve, krastavac, slatki papar i rajčica daikon. Preklopite krajeve čvrsto pritiskom na punjenje. Ponovite s ostatkom sastojaka kako bi još pet peciva. Pripremite umak. Pobijedite 3 sjeckani mrkve, škampi, đumbir, ocat, soja umak, sezamovo ulje, sol, papar i procesor hrane dok ne postane glatka. Dok kombinacija radi, dodajte biljno ulje, a zatim vodu. Poslužite svitke s kuhanim umakom.
Posluživanje: 6