Prekrasan lavas s pomičnim rakovima

Kao što znate, armenska kuhinja je vrlo bogata i ukusna. Zbog toga su nam jela s lavash brzo ukorijenjena u nama. Sada ovaj pekarski proizvod nije neuobičajen, a možete ga kupiti u gotovo svakoj velikoj trgovini ili supermarketu. I varijante njegovih ispuna ne mogu se računati. Po prvi put sam vidio takav lavash roll s rakovima rakete na rođendan njegove djevojke. Stvarno je privukao pogled i vrlo je svečano gledao na stol. Predjelo se pokazalo šarenim u rezu s ukusnim punjenjem i hrskavom korom. Nakon što sam pokušao, odmah odlučio kuhati ovo jelo kod kuće i maziti svoju obitelj. Nije bilo samo lijepo, već i ukusno i originalno. Dobro je da je djevojka rado podijelila recept za ovaj neobičan snack. Danas želim podijeliti ovaj prekrasni recept s vama.

Za ovaj recept morate odabrati lavash ne okrugli, već pravokutni, inače nećete dobiti ništa učinjeno. Možete kupiti majoneze s većim udjelom masti, 50-60 posto, ne manje, inače pita kruh može postati dehidriran. U stvari, lavash roll s rakovima sticks je vrlo svestran jelo. Možete dodati ili zamijeniti sve proizvode po vlastitom nahođenju i ukusu. Nudim Vam recept koji kuham, a vi već uključujete maštu i stvorite se. Možda ćete čak i dobiti bolje.

Potrebni sastojci:

• Armenski lavash - 1 kom
• jaje - 3 komada
• tvrdi sir - 150 g
• štapići od rakova - 200 g
• majoneza - 4 žlice. l.
• zelenilo
• sol
• papar.

Postupak pripreme:

1. Prvo trebate pripremiti punjenje. Jaja su tvrdo kuhana, hladna i krupica s vilicom. Možete ih rešetkati na malom rešetku ili izrezati na male komadiće, kao što netko voli;



2. tvrdi sir na rešetku. Može se uzeti sir i više;


3. Štapići od rakova se ne smrzavaju na sobnoj temperaturi i izrežu u male komadiće;


4. temeljito isprati mlaz vode pod tekućom vodom, sušiti papirnatim ručnikom i fino usitniti. Uzeo sam kopra i zelene luk. Također možete dodati peršin, korijander ili bosiljak;


5. sada nastavljamo do same pripreme role. Mi uzimamo armensku lavash, mastimo ga obilno majonezom, odozgo širimo rezane rakove, a zatim - slomljena jaja, sve je dobro posuto ribanim sirom, solju, paprom. Na vrhu ponovo napraviti majoneznu mrežu i dodati na samom kraju zelenila. Dakle, svitak u rezu je vrlo šarolik i ukusan;


6. nježno ga omotajte i poslajte ga na dobro zagrijanu posudu. Nemojte mazati posudu za prženje. Pahati dok zlatna kora na svakoj strani za nekoliko minuta. Uklonite i odmah vruće usjeknite u dijelove i stavite na prekrasno jelo;

Mislim da ste vidjeli da takav rolet lavash s rakovima od rakova može kuhati. To ne zahtijeva velike troškove i dovoljno je jednostavno za pripremu.

Pokušajte eksperimentirati s različitim punjenjem, a svaki put kada dobijete novu zanimljivu antenu koja može postati prekrasni snack, ukusni doručak, zadovoljavajući dodatak večeri ili večeri. Možete ga uzeti i na piknik, zagrijati na roštilju ili jesti hladnoću.