Tablica na dan rođenja: što kuhati?

Unatoč činjenici da je Velika korizmom već počela, nitko nije otkazao blagdane. Naravno, oni ne prolaze tako aktivno, ali ukusna hrana nužno je prisutna na stolu. Nemojte misliti da će se za vrijeme gladovanja morati oprostiti od ukusnih i originalnih jela. Ova je ideja u osnovi pogrešna, zbog dopuštenih proizvoda možete pripremiti pravu remek-djela. Nudit ćemo vam nekoliko, i zasigurno će ukrasiti vašu svečanost.

Tri recepta brzih jela, koju ćemo vam ponuditi, savršeno nadopunjuju vaš odmor. Gosti će biti vrlo sretni, jer će sigurno voljeti ovu hranu.

Punjena tikvica

Ovo mršavo jelo izgleda vrlo izraženo i svatko će se svidjeti ukusu. Proizvodi tikvice planiramo gljive, koje su savršeno u kombinaciji s njom.

sastojci:

• Kilogram tikvica
• Puna svježih gljiva
• Soje
• 100 grama riže
• Malo biljno ulje
• Sol, papar, zelje
• Dva luka
• Jedan mrkva
• Dvije rajčice

Proces pripreme ne traži previše vremena i donijet će puno užitka, jer je vrlo jednostavan.

1. Počnite s tikvicama. Operite ih i izrežite prstenima. Uvijek uklonite jezgru. Pospite malo i pepeo svaki.

2. Dobro isperite gljive pod tekućom vodom. Ispiranje s papirnatim ubrusima.
3. Dobro isjeckajte luk i mrkvu.
4. Stavite posudu s biljnim uljem na peć i zagrijte. Pecite gljive s lukom i mrkvom.

5. Kuhajte 100 grama riže i pomiješajte s pržiti.
6. Podmažite list za pečenje biljnim uljem. Širi se na prstenove biljne srži. Unutar, umjesto jezgre stavite punjenje gljiva.
7. Utrljajte sir na velikom rešetku i pospite squashom.
8. Izrežite svježu rajčicu s kriškama ili kriške i stavite na vrh tikvice. Ponovno pospite sir.

9. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i stavite list za pečenje s tikvicama pola sata.

Prije posluživanja, ukrasite jelo s finim nasjeckanim biljem. Bit će jako lijepo i sočno.

Glavna jela: pečena pšenica

Riba - jedna od najčešće korištenih hrane tijekom posta. To je hranjivo i vrlo ukusno. Pogotovo ako ga kuhate prema našem receptu.

Sastojci

• Dvije ribe. Za odmor, špilje je idealno
• Dva limuna
• Chili papar
• sol
• Glava češnjaka
• Male žarulje
• kapari
• Maslinovo ulje i biljno ulje

Započeli smo jelo s ukrasom:

1. Operite luk i češnjak, nemoj ih samo ukloniti.
2. Izvadite foliju i dvaput ga preklopite. Sipati s biljnim uljem. Prosijite luk, češnjak i pospite solju i paprom.
3. Zamotajte foliju u omotnicu i kuhajte na roštilju. Za ovaj proces trebate 20 minuta - 10 na svakoj strani.

Sada se okrećemo kuhanju ribu:

1. Prije svega, mora se pažljivo očistiti.
2. Napravite četiri rezove na njoj i masnoću s biljnim uljem i začinima.
3. Nasjeckajte tanke kriške limuna.
4. Od drugog limuna iscijedi sok.
5. Pa operite čili i uklonite zrno od njega. Skuži uredno u prstenove.
6. Unutar ribe stavite nekoliko kriški limuna i komadića papra.
7. Prelijte bas s limunovim sokom.
8. Pripremite se za pečenje. Da biste to učinili, uzmite foliju, stavite pergament na nju. Na njemu, stavite ribu, i oko češnjaka, luk, kapara. Sve je dobro omotano i stavljeno na roštilj.

Kuhajte ovo jelo ne više od pola sata. Kao rezultat toga, dobit ćete izvrsnu i vrlo lijepu posudu za gladovanje za odmor.

Ova dva jela učinit će vaš mršav izbornik doista originalnim i atraktivnim.