- Brokula - 400 grama
- Mlijeko - 1/3 stakla
- Maslac - 20 grama
- Sol - - Za okus
Brokula počinje pojavljivati na tržištima i na našim stolovima. Vrijeme je da cijenimo brokule! Pa, predlažem da počnem s jednostavnim receptom od pureće brokule. Hoćemo li ga kuhati? 1. Operite brokule, podijelite u cvjetove, stavite u lonac s hladnom slanom vodom i pocnite kuhati. Kuhajte na laganoj vatri dok je poklopac otvoren 15 minuta. 2. Ispustite vodu i nasjeckajte brokule u miješalicu. 3. Dodajte mlijeko i stavite posudu na vatru. Pričekajte da se grlica zgusne, a zatim dodajte ulje. 4. Dobro promiješati pire krumpir, raširite ih na tanjure i poslužite ih na stolu. Sada znate kuhati brokule. Bon appetit!
Posluživanje: 1-2