- Češnjak - 3 zuba
- Škampi - 200 grama
- Pepper - 1 čajna žličica
- Krumpir - 6 komada
- Sol - 1 čajna žličica
- Kupus - 100 grama
- Breadcrumbs - 50 grama
- Jaje - 1 komad
- Sir tvrdo - 200 grama
- Maslac - 100 grama
- Luk - 1 komad
- Mlijeko - 1 staklo
1. Prije svega pripremite škampi. Prelijte kobacice kipućom vodom, pustite ih da stoje, dok se ne ohlade. Zatim uklonimo repove i isušujemo vodu. Kupus i luk napeto sjeckani. 2. Čistimo krumpir, isperemo ih, a zatim ih vrlo rijetko (možete ga trljati na velikom rešetku). 3. U šalicu, tukli jaje, dodajte mlijeko ovdje. Trljati smo sir na velikom rešetku. Podmažite maslac s posuđem ili tavom otporne na toplinu i posipajte krušnim mrvicama. 4. Pomiješajte krumpir sa kupusom i jajima, dodajte mlijeko, pospite polovici ribanog sira, papra i soli, sve temeljito promiješajte. Polovica smjese je postavljena na lim za pečenje, položili smo ovdje komade lososa, lignje i škampi, zatvorili ostatke smjese. 5. Nakon preostalog ribanog sira posipajte lonac, stavite u zagrijanu pećnicu, pecite oko četrdeset i pedeset minuta s zatvorenim poklopcem (temperatura sto i osamdeset stupnjeva). Nakon što uklonimo poklopac i pekamo oko deset minuta više. 6. Uzmite tavu, stavite ga na tanjure. Poslužite ovo jelo s rajčicom ili kiselim krastavcima.
Posluživanje: 8