U ljudi se općenito prihvaća da rotkvica ublažava mnoge bolesti i bolesti. Postoji rotkva zime, okrugla, bijela, crna i zelena, rotkvica je drugačija. Sve se vrste razlikuju po ukusu, boji, veličini, obliku i sastavu korisnih tvari i korisnim svojstvima. I tako, počnemo otkrivati korisna svojstva i početi s zelenjem rotkvica .
Dakle, zašto je zeleni rotkvica dobar? Također se zove Margelan rotkvica na drugi način, to je rotkvica LOBO, a također je i kineski rotkvica, a to je i ljetni rotkvica. Zeleni rotkvica ima vrlo svijetle okusne kvalitete od ostalih sorti, ali ima mnogo manje gorčine i korisnih elemenata. Zeleni rotkv je izveo iz Uzbekistana. Tamo se uzgaja na vrlo zanimljiv način, lišće je posebno izrezano, tako da sunčeve zrake mogu prodrijeti u korijen usjeva, ali što je najvažnije, u usporedbi s krumpirom, štetne tvari se ne akumuliraju u rotkvici. Radish sadrži eterična ulja, a oštrina je povezana s glikozidima. Također, rotkvica sadrži šećer, vlakno, masti, vitamin C. B1 - tiamin poboljšava funkciju živčanog sustava, poboljšava metabolizam. Riboflavin, sadržan u zelenom rotku, odgovoran je za obnavljanje tkiva i poboljšanje vida. Vitamin PP poboljšava funkcioniranje dišnog trakta, rad srca i želuca. Piridoksin ubrzava metabolizam i regulira razinu šećera u krvi. Kalijeve i natrijeve soli tonificiraju mišiće, poboljšavaju funkciju bubrega i uklanjaju višak vode iz tijela. Kalcij poboljšava zdravlje kostiju i funkciju zglobova. Zeleni rotkva potiče proizvodnju želučanog soka i time poboljšava apetit.
Crni rotkva je najgori i najkorisniji. Crni rotkvica, to je zima, također je okrugla. Sadrži veliki broj eteričnih ulja i organskih kiselina, kao i važni mikroelementi za zdravlje ljudi - željezo, kalij, kalcij, magnezij. Crni rotkv ima antiseptička svojstva, a osim crnog rotkvica nema nuspojava! Rotkvica uništava stanice bakterija, a sok od rotkvica brzo liječi razne rane i čireve, čireve i čireve. Rotkvica je diuretik, čime se poboljšava funkcioniranje bubrega. Crni rotkvica s medom izvrstan je lijek za prehladu i prehladu. Samo sok od rotkvice čisti tijelo i uklanja prekomjernu težinu. Crni rotkvica se ne preporučuje za ljude koji pate od gastritisa, ulkusa i bolesti srca. Decocija rotkvica poboljšava spavanje i pomaže kod akutne zubobolje. Radish pomaže u liječenju malignih tumora. Sjeme se također koristi za proizvodnju eteričnih ulja u industriji. Sok od rotkvice također se koristi za poboljšanje stanja kose.
Zelena i crna rotkva ne samo da poboljšava apetit nego i cijelo stanje gastrointestinalnog trakta. Rotkvica je dobar kolagog. Zeleni rotkva poboljšava funkcioniranje crijeva, što smanjuje mogućnost zatvora, proljeva, uklanja nelagodu u crijevima. Zeleni rotkvica uklanja višak kolesterola iz krvi pa se preporuča jesti za osobe koje pate od višak kolesterola u krvi. Korisna svojstva zelenog rotkvica sastoje se u činjenici da je imunitet ojačan. Budući da zeleni rotkv ima antibakterijska svojstva, smanjuje rizik od pertusisa, upale pluća i bronhitisa.
A kako bi se oslobodili boli u formulacijama, morate trljati rotkvicu i staviti ga na uznemirujuće stranice, ona također pomaže kod modrica i abrazije. Budući da lišće i kora rotkvica sadrži vitamin C 3 puta više nego u korijenu usjeva, trebate skuhati lišće u vrućoj vodi i piti s prehladom i gripe. Ali postoje i kontraindikacije, ne preporučuje se jesti zeleni rotkvica kod osoba koje pate od čira na želucu i čira na dvanaesniku. Također, nije preporučljivo jesti rotkvica za osobe koje pate od gastritisa, s bubrežnim i jetrenim bolestima. Koristi se kao začin, prilog i neovisno jelo. Rotkvica je bijela , zimi je i okrugla, za razliku od crnog rotkvica, ima nešto manje akutni okus. Sadrži veliku količinu askorbinske kiseline i suhih tvari.
Daikon je japanski rotkvica. Stanovnici Japana ga svakodnevno konzumiraju u obliku bočice, kao začin i kao poseban jelo. Daikon je udaljeni rođak rotkvica i rotkvica. Daikon je okus vrlo različit od svojih rođaka, okus je mekši i nježniji. Okus daikon varira ovisno o dijelu korijena - što je bliže korijenu, oštriji. Najslađi dio je sredina daikon. Daikon također ima sva korisna svojstva. Može se koristiti za hranu u bilo kojem obliku, to ovisi samo o vašoj mašti. Skladištenje daikon traje ne dulje od dva tjedna, ali bolje je da ga ne skidate s pohranom, ali ga koristite nekoliko dana.
Radish se također odnosi na jednu od vrsta rotkvica. Rotkvice uključuju male vrste rotkvica, a broje oko 20 vrsta. Radish stimulira apetit, poboljšava probavu, tonizira tijelo, nadopunjuje nedostatak minerala. Korisno je za anemiju, poboljšava ten i poboljšava stanje kože. Sok od rotkvice pomaže kod grčeva u jetri, uklanja kamenje u žučni mjehur, korisno je za suhi kašalj. Rotkvica je korisna za propadanje zubi, uklanja svrbež kože, pomaže kod bolesti pluća, jača imunitet, poboljšava vid, jača kosti i smanjuje bore.
Rotkvica je zima, okrugla, crna, bijela, može biti drugačija, ali uvijek je korisna za naše tijelo. Jedite rotkvicu i ostanite zdravi!