- Mala rajčica - 10 komada
- Curd - 250 grama
- Zeleni luk (pero) - 2 komada
- Kopar, peršin - - Za okus
- Češnjak - 1 zub
- Majoneza - 1-2 Art. žlice
- Sol - - Za okus
Pripremite sve sastojke. Trebamo male, čvrste rajčice. Prvo ćemo se nositi s rajčicama. S oštrim nožem odrezali smo vrh rajčice (kuhala sam snack za svečani stol, tako da sam lijepo uklesao, pod kutom od 60 stupnjeva, ali možete jednostavno odrezati vodoravno). Ne trebamo vrh rajčice - može se koristiti za pripremu drugog jela ili jednostavno jesti sirovo. Žlica lagano dobivamo sadržaj sjemena rajčice s tekućinom. Ne trebamo unutrašnjost rajčice, ali ih ne smiju bacati - opet, pripremite nešto, na primjer, umak od rajčice. Unutar rajčice ne bi trebalo biti praktički tekućina i sjemenki - u stvari, trebamo samo košaru čvrstog dijela rajčice. Sada malo trik - stavite rajčice na papirnati ručnik (šuplji dio dolje) i ostavite, au međuvremenu se bavimo punjenjem. Papirnati ručnik apsorbira svu preostalu tekućinu u rajčici, a mi ćemo imati savršeno pripremljene košare rajčice. Mišljamo sir sa vilicom. Dodajte sitno nasjeckane zelje na krmu. Zatim stisnite češnjak. Dodamo majoneze, solju, mješamo. Koristeći čajnu žličicu, napunite našu rajčicu s rezultirajućom smjesom sirjeg sira. Poslužite kao snack ili aperitiv. Bon appetit! :)
Posluživanje: 10