Omlet slame tijesta

proizvodi:

5 jaja, 0,5 šalice mlijeka, sol, papar na okus, maslac ili margarin za prženje.

Priprema:

Uzmi 5 jaja, odvojite žumanjke od proteina. U proteinskoj masi, ulijte 0,5 šalice mlijeka, dodajte sol i papar okus. Namjestite žumanjke i sipajte na vruću (s uljem ili margarinom) tava.

U zasebnoj tavi, pržite mlijeko proteina i mlijeka. Zatim stavi proteinski sloj preko žumanjka. Možete napraviti međusloj između njih po vašem ukusu: od zdrobljenih rajčica, listova salata, sjeckanih kobasica itd.