Salata "Shubka" s morskim kupusom i Adyghe sirom Alternativni salatni recept Herring "ispod bunde" može postati izvrsna zamjena za tradicionalnu inačicu salate. On će voljeti one koji ne vole haringe i jaja ili su vegetarijanci. Ali ako se ne obratite oboje - nemojte žuriti da zatvorite ovaj recept, jer mora kelj u kombinaciji s povrćem i Adyghe sirom će vam dati prednost i bogat okus morskog mora. Još jedna značajka salate je da se povrće dodaju salati prije dodavanja začina: sol, crni papar i maslac. To čini okus povrća intenzivnijim i sjajnijim.
sastojci:- Crni papar u prahu 5 g
- Appleov ocat 7 ml
- Kiselo krem 400g
- Prerada suncokreta ulje suncokreta 50 ml
- Crna Himalaja sol 7 g
- Sol 10 g
- Krumpir 5 kom.
- Sir Adyge 200 g
- Morski kelj 400 g
- Sol 10 g
- Crni papar u prahu 5 g
- Appleov ocat 10 ml
- Prerada suncokreta ulje suncokreta 20 ml
- Beets 2 kom.
- Mrkva 3 kom.
- Korak 1 Potrebni su repe, krumpir, mrkva, Adyghe sir ili paneer, morski kelj, sol, jabučni ocat, suncokretovo ulje, crni papar i majoneza ili sastojci za pripremu: kiselo vrhnje, crnu i čestu sol, ocat, suncokretovo ulje crni mljeveni papar.
- Korak 2 Kuhajte povrće do spreman i pustite da se ohladi.
- Korak 3 Oprati morsku kupus pod hladnom vodom, sitno sjeckani (ali ne i slomljen u mješalici - inače će biti gorka), dodajte žličicu ulja, ocat okusite, sol, papar i temeljito promiješajte. Ako želite, možete dodati luk, sitno sjeckani.
- 4. Koristite krumpir na grubu gratet, dodajte žličicu ulja, sol, papar i sve dobro uklopite.
- Korak 5 Isto je kao i krumpir s mrkvom.
- 6. Koristite kao i mrkvu i krumpir na velikom rešetku, dodajte ulje, sol, papar i pomiješajte.
- 7. korak Adygeia sirom također treba utrljati na grubu ribu (nemojte dodavati začine).
- Korak 8 Zatim pripremite jelo i položite sav krumpir, pritisnite ga žlicom da biste stvorili gusti sloj.
- Korak 9 Zatim masirirajte krumpir s majonezom. Ako želite koristiti domaću majonezu, morate uzeti kiselo vrhnje, crnu i čistu sol, ocat, suncokretovo ulje i crni mljeveni papar. Pomiješajte sve sastojke - majoneza je spremna!
- 10. Zatim položite sloj morske kelj.
- Korak 11 Stavite Adyghe sloj sira na morsku kelju i podmazajte majonezom.
- Korak 12 Dalje položiti sloj mrkve i masnoće s majonezom.
- Korak 13 Vrh je sloj repe. Stavite repe i masnoću s majonezom. Ostavite u hladnjaku 60 minuta i poslužite.